Thứ Hai, 17 tháng 3, 2014

Bánh trung thu Singapore

Chuyện kể rằng trong triều đại nhà Nguyên ở Trung Quốc, Chu Nguyên Chương, vị tướng Quân Minh, tính kế sử dụng bánh trung thu để gửi thông điệp khởi nghĩa tới người dân nhằm lật đổ ách thống trị của người Mông Cổ. Vào ngày 15 tháng 8 âm lịch, ngày mà mặt trăng tròn nhất, người dân nổi dậy khởi nghĩa và lật đổ ách thống trị, lập lên triều đại nhà Minh. Người dân dùng ngày này để tổ chức Tết Trung Thu, thắp đèn lồng, ăn bánh trung thu và trái bưởi.

Bánh trung thu thường có hình vuông hoặc tròn, có vỏ bánh mỏng và nhân bánh ngọt đặc bên trong, đôi khi còn có cả lòng đỏ trứng muối. Thường thì theo truyền thống, vỏ bánh trung thu làm từ một loại bột dẻo màu nâu trộn với mỡ lợn. Loại bột này cũng được dùng để làm bánh quy hình cá hoặc lợn con bán kèm với bánh trung thu và được trẻ em rất yêu thích. Ngày nay, các loại vỏ bánh trung thu khác nhau như các loại vỏ bánh giòn (flaky pastry) và vỏ bánh dẻo là phổ biến nhất.


Các ký tự Hoa ngữ tượng trưng cho tuổi thọ và sự hòa thuận thường được in trên mặt bánh trung thu. Ngoài ra, người ta còn dập lên đó tên của hãng bánh, loại nhân bánh và hình các bông hoa, hình mặt trăng hay Chị Hằng (vị nữ thần cai quản mặt trăng theo chuyện dân gian Trung Hoa). Những loại nhân bánh trung thu nguyên gốc xưa kia thường là bột hạt sen, tuy nhiên nhân đậu đỏ và khoai lang cũng khá phổ biến. Các loại bánh trung thu hiện đại đã xuất hiện trong một vài năm gần đây, với các hương vị như sầu riêng, kem, tổ yến, sô cô la, trà xanh, phô mai tươi, mít tố nữ và nhiều loại khác nữa.

Tại Singapore có nhiều cơ sở bán bánh trung thu rất được người dân ưa chuộng và tìm mua chẳng hạn như các nhà hàng, tiệm bánh và khách sạn của người Hoa. Ngoài ra còn có một vài cửa hàng có tiếng như Khách sạn Raffles,Chop Tai Chong Kok tại phố Sago Street, Tiệm bánh Tai Thong tại phố Mosque. Dù là bánh trung thu truyền thống hay bánh trung thu cải tiến, thì chắc hẳn chúng sẽ làm bạn thích thú vô cùng.

Chủ Nhật, 16 tháng 3, 2014

Khám phá vẻ đẹp vùng đầm lầy tại Singapore

Bạn sẽ có cơ hội ngắm nhìnhình ảnh độc đáo của những loài chim di cư khi chúng thực hiện cuộc hành trình về nước Úc vào mùa đông, bay tới những vùng có khí hậu ấm hơn – có cả một số loài đến từ những nơi xa như Siberia trong cuộc hành trình dài tới phía nam. Trải dài trên diện tích hơn 87 hecta đầm lầy và nằm ở vùng tây bắc của Singapore, khu bảo tồn Sungei Buloh Wetland Reserve cũng là nơi cư trú của một quần thể động thực vật hoang dã rất phong phú và đa dạng.

damlay
Hãy quan sát cua, cá bùn mudskipper và tôm hùm ở ngay tại môi trường sống tự nhiên của chúng, hoặc nếu bạn muốn ngắm nhìn những loài chim và các loài động vật khác từ trên cao thì hãy thỏa sức ngắm chúng từ xa tại các điểm quan sát đặt rải rác khắp công viên yên bình.
Được chính phủ ra quyết định là một công viên tự nhiên vào năm 1989, khu bảo tồn Sungei Buloh Wetland Reserve chính thức mở cửa đón khách vào năm 1993 và nhận được nhiều hỗ trợ nhằm bảo tồn không gian xinh đẹp cũng như các loài tự nhiên và nhiều loài thú hoang dã. Nếu muốn bạn có thể tham gia một lớp vẽ ở phòng trưng bày nghệ thuật nơi đây để nâng cao kinh nghiệm kết hợp giữa nghệ thuật và tự nhiên.
Thông tin cần thiết
►Giờ mở cửa
♦Thứ Hai đến thứ Bảy: 7h30 sáng - 7htối
♦Chủ Nhật và ngày lễ: 7h sáng - 7h tối
►Website
http://www.sbwr.org.sg 
►Phí vào cửa
♦Miễn phí vào cửa vào các ngày trong tuầnthứ Bảy, Chủ Nhật, ngày lễ S$1.00 cho người lớn,
♦S$0.50 cho trẻ em/ sinh viên/ người cao tuổi
►Đặc điểm
♦Vào cửa tự do, Thích hợp cho gia đình
►Thích hợp cho
♦Thiên nhiên, Đời sống hoang dã
►Nên dành cho
♦Trải nghiệm khác biệt, Cảnh đẹp
Chuyến tham quan đi bộ/đạp xe có hướng dẫn viên
http://www.betelbox.com/tour-nature-walk.htm
Ở đâu
►Địa chỉ
♦301 Neo Tiew Crescent Singapore 718925
♦ Phone(65) 6794 1401
Quý khách vui lòng liên hệ với thichdulichbui.com để biết thêm thông tin

Thứ Sáu, 14 tháng 3, 2014

Du lịch Singapore: Cẩm nang từ A đến Z

iVIVU.com giới thiệu cẩm nang du lịch Singapore đầy đủ và súc tích nhất, bao gồm các thông tin về điểm đến và món ăn ngon của Singapore.

Du lịch Singapore

Tổng quan du lịch Singapore

Singapore có diện tích nhỏ nhất Đông Nam Á, là quốc gia phát triển mạnh về kinh tế và du lịch. Đảo quốc sư tử sở hữu nhiều khu mua sắm sầm uất bạt ngàn hàng hóa, dịch vụ vui chơi giải trí đa dạng, giao thông thuận tiện, đường xá gọn gàng sạch đẹp… Hàng năm, du lịch Singapore đón hàng triệu lượt du khách từ khắp nơi trên thế giới. Đặc biệt đây cũng là điểm đến ưa thích của du khách Việt Nam với hơn 300.000 lượt khách mỗi năm.

Di chuyển: Phương tiện, di chuyển khi du lịch Singapore

Các hãng hàng không giá rẻ bay từ Việt Nam đến Singapore được ưa chuộng nhất hiện nay là Tiger Airways, Jetstar, Lion Air với các chuyến bay thẳng Hà Nội – Singapore hoặc TP. HCM – Singapore. Các hãng hàng không Vietnam Airlines và Singapore Airlines cũng có các đợt khuyến mãi đặc biệt dành cho tuyến bay này.
Jetstar và Tiger Airways hạ cánh ngay tại nhà ga chính – Terminal 1 và 2 (thuộc sân bay Changi), rất thuận tiện cho việc di chuyển vào thành phố bằng tàu điện ngầm (MRT).
Thời gian đặt vé tốt nhất là hai tuần trước ngày khởi hành, hoặc khi có đợt khuyến mại (nhớ kiểm tra kỹ giá, thuế và các loại phụ thu trước khi quyết định mua). Có những khách hàng săn vé khuyến mãi thành công chỉ phải chi khoảng 2 triệu đồng/ vé khứ hồi.
Phương tiện đi lại khi du lịch Singapore:
Hệ thống xe bus và MRT (tàu điện ngầm) tại Singapore được xếp vào hàng xuất sắc. Chỉ cần bước lên tàu điện ngầm hay bus, bạn gần như có thể đến được mọi điểm du lịch nổi tiếng nhất tại đảo quốc sư tử. Các phương tiện đi lại ở Singapore:
1. MRT đáp ứng 90% nhu cầu đi lại: Ở Singapore có 3 tuyến chính: tuyến màu đỏ (North South), màu tím (North East), màu xanh (East West), tên của những tuyến này là hướng chạy của tàu. Tiện nhất khi đi MRT, bus và monorail (tàu điện ra đảo Sentosa) là mua sẵn thẻ EZ Link.
2. Xe bus: Hoạt động từ 6h00 sáng đến khuya. Giá vé khoảng 1 – 1,5 S$ với xe không máy lạnh; xe có máy lạnh giá 1 – 1,8 S$. Nên chuẩn bị sẵn tiền xu hoặc thẻ Ezlink vì các bác tài xế sẽ không thối/đổi tiền dùm bạn.
3. Taxi: Cước phí cho 1 km đầu tiên là 2,8 S$, sau đó cước là 0,2 S$ cho mỗi 330m tiếp theo. Cho dù là cùng 1 quãng đường đi nữa, đi vào các khung giờ khác nhau, giá tiền cũng sẽ khác nhau. Sau 12h00 đêm, taxi tính thêm 50% cước phí. Bắt taxi ở Singapore tương đối khó. Bạn cần tìm các điểm Taxi Stand để đứng chờ, hoặc gọi điện đặt taxi trước.

Tham quan: Di tích, bãi biển, điểm tham quan của du lịch Singapore

Toàn cảnh Marina Bay
Marina Bay – Gardens by the Bay – Marina Bay Sands: Ở đây có Công viên Merlion (nơi có hai trong số năm bức tượng Merlion – biểu tượng của đất nước Singapore), nhà hát Esplanade (nhà hát Trái Sầu Riêng), đu quay đứng Singapore Flyer, tòa nhà độc đáo Marina Bay Sands. Ngoài ra có bảo tàng Nghệ thuật Khoa học (ArtScience Museum) cũng là một điểm tham quan thú vị trong khu tổ hợp giải trí của du lịch Singapore này.
Để shopping khi du lịch Singapore, hãy bắt đầu từ trung tâm mua sắm Raffles city, đi mua sắm một vòng qua CityLink Mall (hệ thống các cửa hàng mua sắm dưới mặt đất quy mô lớn) rồi đến Marina Square, Suntec City Mall và Millenia Walk. Marina Square và Suntec City Mall là những trung tâm thương mại lớn với các cửa hàng kinh doanh đồ gia dụng, nổi tiếng là nơi ăn uống và mua sắm của giới doanh nhân. Ở những nơi này bạn có thể tìm thấy chiếc áo sơ mi thiết kế trang nhã hay hộp sô cô la làm bằng phương pháp thủ công…
Đảo Sentosa
Đảo Sentosa: Đảo Sentosa là điểm tham quan, mua sắm và ăn uống thú vị của du lịch Singapore, với Universal Studio (giá vé S$68-74), xem nhạc nước (S$10-15), hoặc S.E.A Aquarium (S$28). Tại đây bạn có thể tham quan bức tượng Merlion lớn nhất Sing, tắm biển và mua sắm. Việc di chuyển trong đảo cũng rất thuận tiện với hệ thống xe du lịch vòng quanh đảo và đường tàu trên cao. Chương trình nhạc nước miễn phí diễn ra vào 17h00 & 17h30 mỗi ngày.
Đại lộ Orchard Road – Con đường mua sắm lớn nhất của du lịch Singapore: Dọc đại lộ là những siêu thị nhiều tầng tráng lệ nối tiếp nhau, những cửa hàng tổng hợp lớn nhỏ với đủ loại hàng hóa gồm: Quần áo, túi xách, giày dép, đồ thể thao, đồng hồ… Các nhãn hiệu nổi tiếng nhất thế giới đều tập trung tại Palais Renaissance, Hilton the Shopping Gallery, Wisma Atria, Paragon, Nghee Ann City. Nếu có nhu cần mua sắm vật dụng gia đình thì trung tâm mua sắm Robinsons, Tangs Orchards, Takashimaya và Isetan là lựa chọn lý tưởng.
Orchard Road
Khu Bugis: Đây là nơi tập trung hàng trăm quầy hàng bày bán đĩa CD, quần áo, phụ kiện thời trang… Các gian hàng tại tầng 2 có nhiều mặt hàng giá rẻ, là nơi mua sắm được giới trẻ ưa thích và cũng là điểm đến phổ biến của du lịch Singapore. Dọc khu mua sắm trong nhà Bugis Juntion là những chiếc xe đẩy nhỏ bày bán các món phụ trang xinh xắn.
Khu China Town và Little India: Khách du lịch Singapore có thể đến tham quan và tìm hiểu về cuộc sống đời thường ở hai khu sinh sống lâu đời của người Singapore gốc Hoa và Ấn Độ. Ở Chinatown có chùa Răng Phật (Buddha Tooth Relic) ở ngã 4 Sago – South Bridge. Trong chùa thờ xá lợi là một chiếc răng của Đức Phật. Chinatown còn có Sri Mariamman Temple – đền thờ đạo Hindu cổ nhất tại Singapore. Một ngôi đền khác cũng miễn phí vào cửa là Thian Hock Keng Temple, gần khu Bugis – 1 ngôi chùa khá linh thiêng, dành cho những ai muốn cầu cho công việc, gia đình…
Ngôi chùa có xá lợi răng của Đức Phật
Khu phố Tàu Chinatown này hấp dẫn với những người săn tìm đồ cổ, đồ trang sức, đồ thủ công mỹ nghệ Trung Quốc và châu Á. Trục đường chính chia thành nhiều con đường nhỏ bày bán vô số hàng hóa độc đáo như bộ sườn xám bằng lụa, đồ gia dụng truyền thống của Trung Hoa… Khi du lịch Singapore nên mua đồ lưu niệm ở đây vì có giá rẻ nhất, càng sâu bên trong càng rẻ hơn.
Trong khi đó, khu mua sắm ở Little India, đúng như cái tên, mang một phong cách rất “Ấn Độ”. Những bộ Sari, poster các ngôi sao điện ảnh Bollywood, nữ trang, nước hoa …, tất cả đều góp phần làm khu tiểu Ấn thêm rực rỡ. Đây là khu mua sắm hấp dẫn của du lịch Singapore với những cửa hàng chất đầy hàng hóa từ sàn nhà đến tận trần.
Little India
Kampong Glam – Phố Ả Rập: Nổi bật nhất trong khu phố này có thể kể đến những tiệm bán nữ trang sáng rực, những cửa hàng thảm dệt và lụa thổ cẩm cầu kỳ. Ngoài ra, bạn còn dễ dàng nhận diện nơi đây khi thấy những dãy đèn đường kiểu Maroc hay hai nhà thờ Hồi giáo hào nhoáng là Sultan’s và Hajjah Fatimah, nổi bật với mái vòm vàng chói hình củ hành. Đến tối, những quán cà phê shisha hay hookah trở thành một trong những điểm đến thu hút nhất của du lịch Singapore.
Dạo quanh trục đường chính, bạn sẽ thấy dày đặc các cửa hàng bán thảm, vải dệt, giỏ mây và hàng thủ công. Ở đây còn có những cửa hàng thiết kế thời trang, những cửa hàng như White Room hay Straits records chuyên bán đĩa nhạc đã qua sử dụng và các CD nhạc Singapore. Dọc theo đường Bussorah Mall khách du lịch Singapore sẽ bị hấp dẫn bởi các loại trang phục đủ màu sắc, đồ gia dụng phong phú tại những cửa hàng kiêm nhà ở. Đây là khu mua sắm duy nhất ở Singapore hoạt động 24/24 giờ.
Vivo City: trung tâm mua sắm lớn nhất ở Singapore với hơn 350 cửa hàng. Vivo City là trung tâm mua sắm lớn nhất dành cho những khách du lịch Singapore. Nếu bạn lưu trú gần khu Habour Front – bao gồm đảo Sentosa, Mt. Faber, Singapore Cruise Centre và St. James Station – thì hãy thử ghé thăm Vivo City.
Vivo City
Bên trong Funan IT Mall
Chợ công nghệ thông tin Funan (Funan IT Mall): Những ai yêu thích công nghệ thông tin và đồ điện tử chắc chắn không thể bỏ qua khu này. Một số khách đã từng du lịch Singapore tiết lộ, bạn có thể mua được những sản phẩm công nghệ mới nhất tại đây với giá chỉ bằng 60% so với ở Việt Nam. Ở Funan, bạn có thể truy cập Internet miễn phí và nhận được tiền hoàn thuế GST ngay sau khi mua hàng.
Clarke Quay: Khu nhà hàng, quán bar, quán cà phê với kiến trúc độc đáo và đầy màu sắc thuộc Chinatown. Tuy nhiên bạn nên đi sau 8 giờ tối mới cảm nhận được không khí nhộn nhịp ở đây. Còn ban ngày không hấp dẫn lắm.
Clarke Quay
Raffles Hotel: Khách sạn 5 sao này cực đắt để ở, nhưng không tốn của bạn một đồng nào nếu chỉ đến tham quan sảnh, bảo tàng bên trong khách sạn và khu Writer’s Bar.
Đảo Pulau Ubin: Nằm ở vùng biển Đông Bắc của Singapore, hòn đảo xa bờ này được phát triển thành công viên thiên nhiên bên cạnh những giá trị truyền thống được bảo tồn kỹ lưỡng. Bạn nên thuê xe đạp dạo lòng vòng để cảm nhận không khí trong lành của hòn đảo độc đáo này. Trên đảo còn có một khu sinh thái có nhiều thứ để xem dành cho khách du lịch Singapore.
Singapore Art Museum (Bảo tàng nghệ thuật Singapore): Bảo tàng miễn phí vé tham quan cho khách du lịch Singapore vào tối thứ 6, từ 18 – 21 giờ.
Vườn thú quốc gia (Singapore Zoo): nằm ở phía Bắc Singapore. Đến đây, bạn được tận mắt ngắm loài cọp trắng quý hiếm, từng bầy hồng hạc bay lượn kiếm ăn hay từng đàn vẹt cầu vồng tụ tập với nhau… Đến khi thấm mệt, khách du lịch Singapore có thể dùng bữa trưa trong nhà hàng, xung quanh là những chú chim cánh cụt hoàng đế đang bơi!
Công viên thú đêm (Night Safari): Đây là vườn thú đêm đầu tiên và duy nhất trên thế giới với 1200 cá thể của 110 loài thú. Khách du lịch Singapore đến tham quan được yêu cầu không chụp ảnh để tránh ảnh hưởng đến bản năng tự nhiên của các loài thú. Công viên mở cửa từ 19h30.
Vườn thực vật Singapore Botanic Gardens
Vườn thực vật Singapore (Botanic Garden): Vườn thực vật xanh tốt của Singapore là một trong những báu vật tuyệt vời nhất của du lịch Singapore. Với diện tích 54 ha, nơi đây hội tụ đầy đủ những loài hoa cỏ nhiệt đới quý hiếm, đặc biệt là phong lan. Khu Orchard Garden rất đẹp và được du khách yêu thích nhất, giá vé 5S$/người.
Vườn chim Jurong (Jurong Bird Park): Với trên 9000 cá thể của 600 loài, bạn sẽ tận mắt được nhìn thấy những chú chim cánh cụt từ Nam Cực, những chú chim đại bàng đảo Fuji dũng mãnh hay những chú vẹt Amazon nhiều màu sắc… Có 2 chương trình thu hút khách du lịch Singapore là buổi trình diễn của các loài chim (All Star Birds show) và buổi trình diễn của các loài chim săn mồi (Birds of Prey Show).
Bảo tàng văn minh Châu Á (Asian Civilisations Museum): Là một trong ba bảo tàng lớn của du lịch Singapore, thuộc hệ thống Bảo tàng Quốc gia Singapore, nơi đây góp nhặt rất nhiều tư liệu lịch sử đa dạng, mà hầu hết đến từ các quốc gia vùng Đông Á, Đông Nam Á và một phần Tây Á. Sau một chuyến tham quan, bạn có thể nghỉ chân ở nhà hàng trong bảo tàng, nơi có đầy đủ món ăn đặc trưng của các nước trong vùng.
Thế giới đại dương của Singapore
Công viên đại dương (Underwater World): Tại đây khách du lịch Singapore có thể chiêm ngưỡng 2500 cá thể của trên 250 loài cá biển. Bạn sẽ đặc biệt thích thú khi xem những loài cá đại dương này vào giờ cho cá ăn hàng ngày: 11h45, 14h30 và 16h45.
Cinemania: Nơi duy nhất của du lịch Singapore cho phép bạn có được cảm giác mạnh khi chinh phục các cuộc thám hiểm qua công nghệ hình ảnh đa chiều 3D và 4D.

Ăn: Quán ăn, món ăn, ăn vặt, ẩm thực, đặc sản của du lịch Singapore

Cua cay Singapore
1. Cua sốt cay – Chili crab: Địa chỉ: Cửa hàng hải sản đường Mattar; khu ăn uống đối diện trường trung học Mayflower, gần trạm MRT Ang Mo Kio; East Coat – Sea food Centre.
2. Bánh Kaya nướng: Địa chỉ: Đại lộ Maxwell
3. Cơm gà Hải Nam: Đĩa cơm thơm dẻo nấu bằng nước gà béo ngậy có thêm vị bổ dưỡng có chút cay cay của những thớ thịt gà chấm tương ớt cùng vị thanh mát của những lát dưa chuột có khả năng kích thích tiêu hóa thực khách “không chê vào đâu được” của món ăn “lai Sing” này.
4. Cá đuối nướng sambal: Món cá đuối nướng có nguồn gốc từ Malaysia này được “phù phép” rất điệu nghệ bằng những lát cá đuối tươi ướp nước sốt sambal làm từ hỗn hợp gồm ớt tươi, tỏi, me, hẹ và belacan (một loại gia vị cay) cho ngấm rồi cuộn vào lá chuối nướng cho giữ nguyên vị thơm ngon.
5. Cà ri Laksa: Địa chỉ: Trung tâm ẩm thực Katong.
Bánh Kaya
6. Bánh mì Roti Prata: Roti Prata là món bánh ăn nhẹ làm từ bột mì nướng có vị thơm và ngọt nhẹ, rất thích hợp cho các bữa điểm tâm hàng ngày.
7. Otah-Otah: Được gọi là Otak – Otak trong tiếng Malaysia, có nghĩa là “trí não”, nhưng Otah đơn giản được làm từ bột cá thu trộn đều với các loại gia vị như ớt, gừng, hẹ tây, nghệ, chanh và nước cốt dừa cho ngấm, sau đó bọc vào lá dừa hoặc lá chuối rồi nướng lên trên than hồng cho đến khi nức mùi thơm đặc trưng rất “ngon lành”.
8. Mì xào Hokkien Mee: Là món ăn có nguồn gốc từ Malaysia, “phiên bản” Hokkien Mee ở Singapore vẫn rất khác qua cách chế biến tài nghệ của các đầu bếp.
9. Thịt xiên Satay: Được làm từ thịt gà hay thịt lợn, thịt bò sau quá trình ướp gia vị đặc trưng, từng xiên thịt đỏ tươi sẽ được nướng chín trên than hồng cho dậy mùi quyến rũ.
10. Chai Tao Kway: Địa chỉ: Khu ẩm thực Makansutra Gluttons bên vịnh Marina, hoặc trung tâm ẩm thực Newton Food Centre.
Cháo ếch
11. Cháo ếch (Frog Porridge): Cháo ếch Singapore được nấu trong nồi đất với mùi thơm đặc trưng từ thịt ếch, hành lá cùng vị cay hơi nồng của ớt khô và ớt tươi. Địa chỉ: Quán cháo ếch ngay đầu Lorong 9 thuộc khu Geylang.
12.Đá bào Ice Kachang: Ice Kachang là món tráng miệng, giải khát rất nên thử khi đặt chân tới Singapore. Nguyên liệu của Ice Kachang gồm có đá bào, đậu đỏ và thạch, thêm 1 chút sốt làm từ sầu riêng nữa.
Các địa chỉ ăn uống khác:
  • Hawker center là một dạng như khu bán hàng ăn, nơi bạn có thể tìm thấy rất nhiều món ăn địa phương từ các quầy hàng, đa dạng lựa chọn. Các Hawker centers nổi tiếng là Maxwell, Lau Pa Sat, Newton.
  • Food court cũng là khu ẩm thực bình dân nhưng thường bán nhiều món Tây hơn, khách tự phục vụ là chính. Food court thường được tìm thấy ở các khu mua sắm lớn như Vivo và Orchard.
  • Tan Quee Lan, Liang Seah st là hai con phố chuyên các món lẩu
  • Trung tâm ẩm thực Maxwell Road Hawker: sự hòa trộn đa sắc tộc từ các nền ẩm thực Trung Hoa, Malaysia, Ấn Độ và Hồi giáo. Một bữa ăn no nê ở đây chỉ dao động khoảng từ 5 – 10 SGD. Bạn có thể thử món cơm gà Tian Tian, món cháo thịt heo ăn cùng trứng bắc thảo hay hủ tiếu xào char kwey teow ăn kèm sò điệp hoặc tôm.

Thứ Năm, 13 tháng 3, 2014

Những điểm vui chơi thú vị ở Sentosa

Sentosa - thiên đường của vô số điểm tham quan hấp dẫn về lịch sử và văn hóa sống động cùng các chương trình giải trí đầy nghệ thuật.
Sentosa cách bờ biển phía Nam Singapore khoảng 0,5km, là đảo lớn thứ tư của Singapore và là một khu du lịch ấn tượng kết hợp hài hòa giữa một khu vui chơi giải trí nhiệt đới, công viên thiên nhiên và trung tâm di sản. Nguyên là một làng chài nhỏ với diện tích chừng 3km² và từng là doanh trại của quân đội Anh, từ năm 1972 Sentosa đã được các nhà kinh doanh đầu tư cải tạo và mở rộng để trở thành một khu nghỉ mát, trong tiếng MaLaysia thì Sentosa có nghĩa là thanh bình và yên tĩnh. 
Bảo tàng hình ảnh Singapore
Lịch sử hình thành và phát triển xã hội Singapore từ thế kỷ 14 đến nay được giới thiệu tại Bảo tàng hình ảnh Singapore - The Image of Singapore hay còn gọi là Bảo tàng sáp - Wax Museum. Những mô hình nhân vật bằng sáp có kích cỡ như người thật sẽ tái hiện lại cuốc sống sinh động qua các giai đoạn lịch sử, giúp du khách hiểu rõ hơn nền văn hóa đa dạng và lý thú của Singapore.
 
Tại đây còn hiện diện nhiều tượng sáp của các nhân vật nổi tiếng thế giới như Tổng thống Bush, Chủ tịch Trung Quốc Hồ Cẩm Đào, cựu Thủ tướng Anh Tony Blair, nhà bác học Einstein, các nghệ sĩ như Thành Long, Marilyn Monroe, Madona, ban nhạc Beatles, Vương phi Diana, cầu thủ David Beckham…
Pháo đài Siloso
Siloso là pháo đài của quân đội Anh được xây dựng vào năm 1880 khi Nhật Bản xâm lược Singapore. Pháo đài được bảo tồn khá nguyên vẹn và mở cửa cho du khách đến đây tham quan lại dấu tích của một thời người Anh bảo hộ đất nước này.
Đài quan sát Tiger
Nằm trên đảo Sentosa, Đài quan sát Tiger - Tiger Sky tower có hình dáng khổng lồ với độ cao tối đa 131 mét tương đương tòa nhà 50 tầng. Đài có sức chứa đến 72 người trong một cabin ấm cúng có gắn máy lạnh và mỗi chuyến tham quan được ấn định kéo dài 7 phút. Du khách đến đây dù ban ngày hay ban đêm đều có thể quan sát ngọn tháp từ từ di chuyển lên cao và chiêm ngưỡng cảnh vật thơ mộng và quyến rũ bao quát khắp hòn đảo.
Công viên bướm và Vương quốc côn trùng
Được thiết kế có hình dáng như một cánh bướm, Công viên Bướm & Vương quốc côn trùng - Butterfly Park & Insect Kingdom là một thế giới đa dạng hơn 50 loài bướm đủ chủng loại, hơn 3.000 loài côn trùng trong đó có những loài quý hiếm như rệp mặt người, bọ que, nhện khổng lồ, bọ cánh cứng Tê giác, bọ cạp… cùng 5.000 con đom đóm phát sáng trong đêm. 
Thủy Cung và Hồ cá heo
Thủy cung Sentosa là một khu vui chơi đầy ấn tượng với hơn 2.500 con cá thuộc 250 loài bơi lượn trong môi trường tự nhiên được đánh giá là khu vực nuôi cá nhiệt đới lớn nhất châu Á. Con đường băng chuyền sẽ đưa du khách xuyên qua đường hầm bằng kính, quan sát những chú cá mập hay khám phá vẻ đẹp muôn màu của những rạn san hô lộng lẫy, những loại cá đủ màu sắc. Tại Hồ cá heo (Dolphin Lagoon), du khách sẽ được xem những màn biểu diễn của những chú cá heo hồng thông minh và thân thiện, những màn nhào lộn rất vui nhộn và ngoạn mục của chúng.
- See more at: http://vtv.vn/Du-lich/Nhung-diem-vui-choi-thu-vi-o-Sentosa/66896.vtv#sthash.qnwezPIg.dpuf

Thứ Tư, 12 tháng 3, 2014

Đập nước Marina Barrage

Hãy chiêm ngưỡng ánh đèn rực sáng của Vòng quay Singapore Flyer và Khu Trung tâm Thương mại, với ánh hoàng hôn phản chiếu trên mặt nước tĩnh lặng của đập nước Marina Barrrage. Đây là hồ nhân tạo đầu tiên nằm giữa trung tâm thành phố với lưu vực 10.000 hecta - là lưu vực lớn nhất và đô thị hóa nhất đảo quốc.

Được xây dựng để cung cấp nước sinh hoạt và kiểm soát lũ lụt, kiệt tác kiến trúc khổng lồ này đồng thời là một nơi tuyệt vời cho cả gia đình vui chơi và cho những cảm xúc lãng mạn tại Central Courtyard và Green Roof. Đừng quên ghé qua Phòng trưng bày Singapore Bền vững và khám phá những chi tiết lý thú, độc đáo về việc tính bền vững của môi trường.


Hãy tản bộ khắp Đập nước Marina Barrage - nơi đã giành nhiều giải thưởng và sở hữu một trong những công viên hệ mặt trời lớn nhất Singapore, và những tác phẩm nghệ thuật độc đáo của địa phương và quốc tế. Hãy phong phú thêm trải nghiệm của gia đình bạn khi thử tham gia tất cả các hoạt động giải trí như chèo thuyền, lướt ván buồm, chèo xuồng kayak và đi thuyền rồng tại hồ nhân tạo nằm ngay cạnh con đập.

Thông tin cần thiết
GIỜ MỞ CỬA
Mở cửa hàng ngày.
Phòng Trưng bày Bảo tồn Singapore: 9h sáng - 9h tối, (trừ Thứ Ba)
WEBSITE
http://www.pub.gov.sg/marina/
Pages/default.aspx
PHÍ VÀO CỬA
Vào cửa tự do
ĐẶC ĐIỂM
Tham quan miễn phí (cần đặt vé trực tuyến), Phù hợp với Gia đình, Giáo dục, Có lối đi dành cho người khuyết tật
TỐT CHO
Gia đình, Những người đam mê thả diều, Giáo dục
DÀNH CHO
Chụp ảnh, Tham quan ngoại khóa, Ngày Gia đình, Sự kiện
ĐỊA CHỈ
Số 8 Marina Gardens Dr Singapore 018951
Phone+65 6514 5959

Thứ Ba, 11 tháng 3, 2014

Kampong Glam - Khu phố Ả Rập

Được đặt theo tên của loài cây Glam đã từng được trồng ở khu vực này, Kampong Glam từng là một địa điểm lịch sử quan trọng của Hoàng gia Malay ở Singapore.
Trung tâm di sản Malay 
Ngày nay, cung điện Kampong Glam trước đây (cung điện của gia đình hoàng tộc Malay) đã được cải tạo thành bảo tàng di sản, Trung tâm di sản Malay, để giới thiệu nền văn hoá và lịch sử phong phú của cộng đồng người Malay ở Singapore. Bên cạnh cung điện là Tepak Sireh, một nhà hàng nằm trong căn nhà gỗ được trùng tu nhằm phục vụ các món ăn Hồi giáo và những màn trình diễn văn hoá trong một khu phố lịch sử duyên dáng. Nếu may mắn, bạn còn có thể dùng bữa tối với những vị khách tại một tiệc cưới theo phong cách hoàng gia Malay.
 
Nhà thờ Hồi giáo Sultan 
Toà nhà quan trọng ở Kampong Glam là Nhà thờ Hồi giáo Sultan (hoặc Masjid Sultan) nằm trên đường Bussorah, thánh đường Hồi giáo lớn nhất Singapore với sức chứa lên đến 5.000 tín đồ trong những buồi lễ cầu nguyện. Được xây dựng vào năm 1928, nhà thờ này được tô điểm với mái vòm bằng vàng đồ sộ và là một trong những tòa nhà tôn giáo uy nghiêm nhất Singapore.

Đối diện với thánh đường là trung tâm mua sắm Bussorah Mall, nơi có những cửa tiệm đã được xây dựng lại thật đẹp để bán quần áo, đồ tạo tác, hàng thủ công, đồ đạc trong nhà và đồ trang sức. Hoặc tiếp tục đi về hướng đường Kandahar để nếm thử một số món ăn truyền thống của người Malay.
Đường Muscat - Phố Ả Rập
Phố Ả rập là trung tâm của cộng đồng người Hồi giáo, nơi trước kia từng là khu buôn bán chính các loại khăn trùm đầu (còn gọi là songkok) cho đàn ông Hồi giáo, kinh Coran, thảm cầu nguyện và vải dệt. Ngày nay, phố Ả rập là nơi mơ ước của các nhà thiết kế! Có thể tìm thấy ở đây rất nhiều món hàng thời trang lấp lánh và đắt giá, như ren hoặc đăng ten đẹp và tinh xảo nhất, những loại đá quý lóng lánh, lông đà điểu, đồ trang sức lấp lánh bằng kim loại, những sợi chỉ bằng vàng, và những kiện vải , lụa nylon giống vải sạ ocgandi mỏng nhẹ và vải kim tuyến bán sỉ rực rỡ sắc cầu vồng.

Thứ Hai, 10 tháng 3, 2014

Văn hóa lễ hội các phong tục tập quán Singapore

Văn hóa Mã lai được thể hiện trong tư tưởng tôn giáo, phong tục tập quán của họ cũng có quan hệ với tôn giáo. Luật của đạo Islam và chê độ Sultan đã duy trì quan hệ đoàn kết và thái độ an phận trong cuộc sống của người dân Singapore. Người Mã lai khi lấy vợ, lấy chồng thường mời gần như toàn bộ người trong thôn bản đến tham dự lễ cưới của họ, khách đến dự đám cưới sau khi cơm no rượu say ra về trên tay còn cầm một quả trứng luộc chín với hàm ý mong cho họ đông con, đông cháu.

Đối với người Singapore, dùng ngón tay trỏ chỉ người khác, nắm chặt nắm tay hoặc ngón tay giữa đều bị coi là những động tác cực kỳ vô lễ. Hai tay không được tùy tiện chắp vào sườn bởi vì đó là biểu hiện của sự bực tức.

Khi ăn cơm không được đặt đũa lên trên bát hoặc đặt lên đĩa thức ăn. Khi không ăn nữa cũng không được đặt lung tung mà phải đặt trên giá, đĩa tương ớt hoặc đặt trên đĩa đựng xương. Nếu là nhân viên hàng hải, người làm nghề cá hoặc những người thích chèo thuyền, khi ăn cơm không được lật con cá, bởi vì việc đó đồng nghĩa với việc lật con tàu lật thuyền, do đó phải tách con cá đó ra, ăn từ trên xuống dưới.

Trong những ngày đầu năm mới, người dân Singapore không bao giờ quét dọn nhà cửa, không gội đầu, bởi vì họ cho rằng làm như vậy sẽ mất hết may mắn, không được đánh vỡ đồ đạc trong phòng, nhất là không được làm vỡ gương, vì đó là biểu hiện của chuyện xấu và không may mắn; không được mặc đồ trắng, không được dùng kim hoặc kéo, bởi vì những vật dụng này có thể đem đến vận hạn cho họ.

Người Singapore cho rằng con số "4", "7", "13", "37", và "69" là những con số tiêu cực và không may mắn, họ ghét và kỵ nhất con số "7", bình thường họ cố hết sức để tránh gặp phải con số này.
Người Singapore quan niệm màu đen là màu không may mắn, màu tím cũng là màu họ không thích. Họ chỉ thích màu hồng màu đỏ, bởi vì theo họ màu này tượng trưng cho sự trang nghiêm, nhiệt huyết mãnh liệt, vui vẻ, dũng cảm và tượng trưng cho sự khoan dung, độ lượng. Họ cũng thích màu xanh da trời và màu xanh lá cây.



Đạo Islam là đạo chính của Singapore, đạo này cấm uống rượu, cấm ăn thịt lợn và những đồ ăn chế biến từ lợn.

Người dân Singapore không hưởng ứng hút thuốc lá. Ở một số nơi như cầu thang máy, rạp chiếu phim, trên những phương tiện giao thông công cộng nhất là trong văn phòng..., quy định là nghiêm cấm hút thuốc, những ai vi phạm quy định này sẽ bị phạt 500$ Singapore. Tại các nơi khác, cứ muốn hút thuốc phải hỏi ý kiến và được sự đồng ý của đối phương.

Khi nói chuyện và trong giao tiếp, người ta tuyệt đối cấm kỵ bàn luận sự được mất và chính trị hoặc sự tranh giành xô xát chủng tộc, thị phi tôn giáo.... nhưng có thể bàn những kinh nghiệm du lịch, cũng có thể về những nơi nổi tiếng, ở các nơi mà bản thân đã đi qua. Chủ đề được người dân Singapore bàn tới nhiều nhất là về những món ăn sơn hào hải vị và khách sạn, nhà hàng. Người Singapore rất kỵ nói "chúc phát tài" bởi vì họ luôn hiểu từ "tài" là "tài bất nghĩa" hoặc "phúc bất nhân". Khi nói "chúc phát tài" sẽ bị coi là chế giếu mắng chửi và sỉ vả người khác.

Ở đất nước Singapore, trên trán người phụ nữ mang huyết thống Ấn độ có săm một nốt đỏ, còn nam giới dùng thắt lưng màu trắng, phần lớn khi gặp nhau chắp tay trước ngực để chào, còn khi vào nhà phải cởi dép.

Ở Singapore, có một số thói quen trong sinh hoạt hoặc những điều người ta tin và bảo vệ. Mặc dù đối với tầng lớp thanh niên Singapore, những điều này không quan trọng lắm nhưng những người lớn tuổi lại đặc biệt quan tâm.

-Người gố Hoa thích số chẵn, chẳng hạn người ta biếu nhau 2 quả cam trong dịp Tết để lấy lộc

- Các con số 2, 6, 8 là con số may mắn, trong khi đó số 4 lại là con số chết chóc, nên người ta hết sức tránh

- Những vật được coi là kị không nên tặng nhau: đồng hồ là điềm tang tóc, khăn tay là điềm chia ly, chiếc dù là điềm rủi ro.

- Màu đỏ là màu của may mắn, tài lộc, còn màu đen là màu kị, nhất là trong những dịp lễ hội.

- Người Hồi giáo không ăn thịt lợn. Khi mời cơm một người bạn người Hồi giáo, bạn phải đảm bảo trong các món ăn không sử dụng đến thịt lợn hoặc rượu và những loại thịt khác phải được mua trong các quầy thực phẩm giết mổ theo đúng giới luật của đạo hội. Và người Hồi giáo cũng kỵ rượu nên khi đến nhà họ bạn đừng bao giờ mang theo loại thức uống này.

- Người Hindu không ăn thịt bò. Trong tang lễ, người ta ăn mặc màu sẫm và đưa tiền phúng điếu với con số lẻ bỏ tong phong bì màu trắng hoặc màu nâu.

- Người Singapore có thói quen đi chân không vào nhà.