Chợ Mới Geylang Serai

Chợ Geylang Serai nằm tại trung tâm cộng đồng Malay Singapore và vừa được trùng tu gần đây để nâng cao chất lượng của những ngôi nhà kampong kiểu Malay cũ. Khu chợ nổi tiếng này có hai tầng, với một chợ cá bán tất cả mọi sản phẩm tươi sống ở tầng trệt, từ cá sống đến gia vị và một trung tâm ẩm thực tại lầu 2.

Những món ăn tuyệt vời chờ đợi bạn tại những gian hàng ăn uống thể hiện ẩm thực vượt trội của Malay và Ấn Độ. Hajjah Mona Nasi Padang và Geylang Briyani Hall là hai trong số những gian hàng nổi tiếng bạn cần ghé thăm, với những món ăn hấp dẫn như cá đuối Asam Pedas  (cá đuối cay) và gà Briyani (cơm gà kiểu Ấn). Nếu bạn đến đây vào giờ ăn sáng, GS Oli Thosei & Food Stall là một nơi tuyện vời để thưởng thức Appom (cơm đĩa Ấn Độ), Thosai (bánh kếp Ấn Độ) và gà Masala (gà cay). Bạn đừng quên đến sớm vì những món ăn này thường được bán hết sau giờ trưa. 

Mảnh đất mang tính biểu tượng này pha trộn một cách tinh tế sự quyến rũ mộc mạc của Malay với những bữa ăn làm hài lòng thực khách, và đây là nơi không thể bỏ qua đối với những người yêu thích văn hóa và sành ăn.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA

Hàng ngày 8h sáng – 10h tối

PHỤC VỤ MÓN

Malay, Ấn Độ

GIÁ

$3 – $10

PHONG CÁCH

Người bán hàng rong

KHÔNG GIAN

Ngoài Trời, Gia Đình, Nhóm Lớn

ĐẶC ĐIỂM

Bữa Sáng, Bữa Trưa, Bữa Tối, Mang Về

NÊN DÀNH CHO

Nasi Padang, Gà Briyani

Nhà hát sầu riêng ở Singapore

Nếu như Thái Lan tự hào về những công trình kiến trúc độc đáo thì  nhà hát Esplanade trên vịnh Marina là niềm tự hào của người dân đảo quốc sư tử Singapore. Họ gọi nhà hát với cái tên thân mật “Quả sầu riêng” vì thiết kế độc đáo. Tên gọi này cũng tự nhiên trở thành “ngôn ngữ quốc tế”, nếu một lần bạn đến du lich singapore thì đừng quên đến nơi đây.

Nhà hát được hoàn thành vào năm 2002 và dễ dàng được nhận biết bằng những chiếc gai nhọn bện ngoài trông giống như vỏ sẩu riêng, một loại trái cây phổ biến trong nước này.

Hoành tráng và độc đáo, nhà hát hình trái sầu riêng này là một cụm phức hợp các nhà hát, phòng hòa nhạc, phòng biểu diễn… Nhà hát chính có sức chứa 2.000 chỗ, một phòng hòa nhạc 1.600 khách. Esplanade có cả studio, thư viện, trung tâm nghệ thuật ngoài trời dành cho những buổi biểu diễn cuối tuần (chứa được khoảng 1.000 người trong đó có 200 chỗ ngồi), bãi đỗ xe ngầm, trung tâm thương mại, ẩm thực, khách sạn và trung tâm hội nghị quốc tế…

Studio trong khu nhà hát

Khi đã thỏa mãn với không gian kiến trúc nhà hát hiện đại thì khu sân khấu ngoài trời của nhà hát, nằm đối diện với công viên sư tử biển và nhìn ra trung tâm tài chính singpore sẽ là nơi lý tưởng để thưởng thức âm nhạc, sắc màu và hương vị cuộc sống nơi này. Khách du lịch đến Singapore hầu như đều không bỏ qua cơ hội thăm Esplanade vào tất cả các ngày trong tuần. Mỗi tour kéo dài 45 phút với giá vé cho người lớn là 8 đô la Singapore và trẻ em là 5 đô la Singapore.

Những sắc màu dân tộc ở Singapore

Dù diện tích khá khiêm tốn nhưng du khách đến Singapore phải mất nhiều ngày mới khám phá được trọn vẹn bởi nơi đây là sự hòa trộn giữa nhiều nền văn hóa.Ngoài những điểm tham quan như công viên, các đảo, bảo tàng, khu vui chơi, du khách còn có cơ hội tìm hiểu về 3 nền văn hóa Ả Rập, Trung Hoa và Ấn Độ ở đảo quốc sư tử.

1. Khu phố Ả Rập huyền bí

Ở phố Ả Rập có bày bán rất nhiều vải vóc, phụ kiện, nữ trang dành cho phụ nữ Hồi giáo và cả phụ nữ thông thường. Du khách có thể tìm thấy những mặt hàng đặc trưng như hàng thêu, đá quý, túi xách, hay dầu và nước hoa tự nhiên ở khu phố này.

Bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội đến viếng thăm Sultan, ngôi đền thờ hồi giáo nổi tiếng nhất thành phố. Được xây dựng vào năm 1928, ngôi đến là một trong những biểu tượng tiêu biểu nhất của kiến trúc Hồi giáo tại đảo quốc Singapore.

Sau chuyến tham khu phố nhỏ nhưng rất nổi tiếng, bạn nên nếm thử các món ăn mang hương vị Trung Đông ở các nhà hàng dọc theo đường Arap Street. Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn có vị hơi cay, hãy nếm thử món Nasi padang (gồm thịt dê hay bò dùng chung với cơm), Sayor Ioden (rau trộn nước cốt dừa), Ikan bakar (cá nướng dùng với nước tương, hành xắt hạt lựu và ớt xanh) trong các quán ăn trên đường Kandahar hay khu Jalan Pisang. Không chỉ khách du lịch mà người dân Singapore cũng thích ngồi ăn uống ở khu phố được trang hoàng theo phong cách truyền thống Hồi giáo này.

Thời gian thăm tốt nhất từ 10h30 sáng đến 5h30 chiều từ thứ 2 đến thứ 7. Các cửa hiệu đóng vào chủ nhật. Vào khoảng giữa trưa thứ 6, giờ làm lễ của những người theo đạo Hồi ở đền thờ gần bên, một số cửa hiệu và nhà hàng đóng cửa không phục vụ.

2. Phố Trung Hoa

Nếu đến Singapore, bạn cũng không nên bở lỡ dịp đến khu phố Trung Hoa sôi động, nơi những người dân Trung Quốc sinh sống và lập nghiệp.

Du khách có thể đến thăm đền thờ Hokkien Thian Hock Keng cổ xưa. Để khám phá nền ẩm thực của đất nước Trung Hoa, hãy ghé đến khu chợ cũ để nghe những tiếng mặc cả của những bà nội trợ, hay thưởng thức buổi biễu diễn trà đạo tại Tea Chapter, Neil Road hoặc Yixing Xuan, Tanjong Pagar.
Bạn cũng có thể đi săn lùng những món đồ cổ Trung Hoa tại đây, hoặc mua dầu thuốc hiệu Tiger Palm truyền thống và ngây ngất với đủ các loại mùi thơm của thảo dược bày bán ở các cửa hàng san sát nhau.

Bạn còn có thể tìm hiểu lịch sử lâu đời của khu phố cổ tại trung tâm di sản phố Trung Hoa Pagoda, mở cửa từ 10h sáng đến 7h tối mỗi ngày. Những dãy phố lân cận như Club, Smith và Trengganu luôn chào đón du khách với những phòng triển lãm nghệ thuật độc đáo, các cửa hàng ăn uống, các cửa hiệu bán đồ cổ, các chương trình biểu diễn kinh kịch truyền thống độc đáo và các vở kịch hiện đại. Đừng quên tham gia khu chợ đêm Chinatowwn vào buổi chiều tối.

Giờ tham quan tốt nhất là 10h sáng đến 10h tối mỗi ngày.

3. Phố Tiểu Ấn

Khi dạo bước qua khu Tiểu Ấn Arcade và Lane Cample, bạn đã thực sự đặt chân đến trung tâm của người Ấn Độ. Khu vực này trước đây là vùng đầm lầy và cũng là nơi chăn thả gia súc.

Đến đây, hãy ngắm nhìn những tràng hoa nhài rực rỡ với hương thơm ngây ngất, nhón lấy một ít bột cà ri hoặc gia vị, để cho những thầy bói đoán lấy tương lai của bạn, và sà vào tiệm thức ăn nhanh của người Ấn hoặc thưởng thức món snack rau tại một nhà hàng Ấn Độ hiện đại Komala Villas. Du khách sẽ cảm thấy thực sự bị cuốn hút khi bước vào khu phố sôi động đầy màu sắc này.

Hãy thử tìm hiểu xem lịch sử của những tên gọi được đặt cho các con phố ở tiểu lục địa thu nhỏ này, bạn sẽ thấy thật thú vị. Nếu muốn tìm cảm giác lạ hãy nếm thử món cơm Ấn Độ với nghệ thuật ăn bốc tại một số nhà hàng dọc theo phố Race Course.

Trong vành đai của khu khố Tiểu Ấn, đường Kerbau là nơi du khách có thể khám phá hay tìm hiểu nghệ thuật sắp đặt hay biểu diễn. Hãy tìm đến kho di sản little India để tìm hiểu về lịch sử, xã hội và văn hóa của cộng đồng người Ấn tại đây.

Thời gian tham quan tốt nhất là 10h sáng đến 7h tối những ngày trong tuần. Khu vực này trở nên nhộn nhịp và đông đúc vào các ngày cuối tuần, bắt đầu từ buổi chiều khi những công nhân nước ngoài tụ tập đi mua sắm, ăn tối và tán gẫu với bạn bè.

Tìm hiểu về đất nước Singapore

Singapore có nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp hãy một lần đặt chân đến nơi này để chiêm ngưỡng được vẻ đẹp rực rỡ của nơi này. Một số khái quát về thành phố Singapore:

1) Về Lịch Sử:

Tên Singapore xuất phát từ Singapura trong tiếng Malaysia (hay tiếng Malay), vốn được lấy từ nguồn gốc của chữ Phạn là singa (sư tử) và pura (thành phố). Từ đó Singapore được biết với cái tên Thành phố Sư Tử. Tên gọi này bắt nguồn từ một vị hoàng tử tên là Sang Nila Utama. Theo truyền thuyết, vị hoàng tử này nhìn thấy một con sư tử là sinh vật sống đầu tiên trên hòn đảo và do đó đặt tên cho hòn đảo là Thành phố Sư Tử (Singapura).

Năm 1819, ông Thomas Stamford Raffles, một viên chức của công ty East India (của Anh), đã kí một thỏa thuận với vua của Johor. Ông đồng thời thiết lập Singapore trở thành một trạm thông thương buôn bán và nơi định cư, sau này đã nhanh chóng phát triển và thu hút sự di dân từ nhiều chủng tộc khác nhau. Singapore sau đó đã trở thành thuộc địa của Anh năm 1867. Sau một chuỗi các hoạt động mở mang lãnh thổ, Đế quốc Anh nhanh chóng đưa Singapore trở thành một trung tâm tập trung và phân phối dựa vào vị trí rất quan trọng của nó trên con đường biển nối giữa châu Âu và Trung Quốc.

2) Về kinh tế:

Singapore hầu như không có tài nguyên, nguyên liệu đều phải nhập từ bên ngoài. Singapore chỉ có ít than, chì, nham thạch, đất sét; không có nước ngọt; đất canh tác hẹp, chủ yếu để trồng cao su, dừa, rau và cây ăn quả, do vậy nông nghiệp không phát triển, hàng năm phải nhập lương thực, thực phẩm để đáp ứng nhu cầu ở trong nước. Singapore có cơ sở hạ tầng và một số ngành công nghiệp phát triển cao hàng đầu châu Á và thế giới như: cảng biển, công nghiệp đóng và sửa chữa tàu, công nghiệp lọc dầu, chế biến và lắp ráp máy móc tinh vi. Singapore có 12 khu vực công nghiệp lớn, trong đó lớn nhất là Khu công nghiệp Jurong. Singapore là nước hàng đầu về sản xuất ổ đĩa máy tính điện tử và hàng bán dẫn. Singapore còn là trung tâm lọc dầu và vận chuyển quá cảnh hàng đầu ở châu Á. Nền kinh tế Singapore chủ yếu dựa vào buôn bán và dịch vụ (chiếm 40% thu nhập quốc dân). Singapore cũng được coi là nước đi đầu trong việc chuyển đổi sang nền kinh tế tri thức.

Singapore được coi là Quốc đảo xanh, là quốc gia sạch đẹp nhất thế giới với môi trường trong lành và thảm thực vật phong phú. Đây là một số điểm du lịch tại Singapore rất là đẹp.

1) Đảo Sentosa:

Thăm Singapore, bạn không thể bỏ qua đảo Sentosa , là nơi kết hợp hoàn hảo giữa một khu vui chơi giải trí nhiệt đới, công viên thiên nhiên và trung tâm di sản.

Đầu tiên quý khách sẽ tham quan Đỉnh Faber (Mountain Faber), đỉnh cao nhất của đảo quốc Singapore và là nơi khởi đầu đường xe cáp sang đảo Sentosa. Du khách có dịp ngắm toàn cảnh hải cảng, đảo Sentosa và khu vực phía Nam Singapore từ trên cao.

Tượng Ngư Sư Merlion lần đầu tiên được thiết kế như là một biểu tượng của Hiệp hội Quảng bá Du lịch Singapore (STPB) vào năm 1964 - với chiều cao 8,6m và trọng lượng 70 tấn được đúc bằng xi măng fondue, hình ảnh con thú đầu sư tử, mình cá đang cưỡi trên ngọn sóng nhanh chóng trở thành biểu tượng của đảo quốc Singapore trên thế giới.

2) ĐU QUAY SINGAPORE FLYER

Cao 165m, Singapore Flyer là chiếc đu quay lớn nhất thế giới. Nếu tới quốc gia này, bạn cũng nên đi thử để ngắm nhìn toàn cảnh thành phố với những tòa nhà chọc trời, nhất là vào buổi tối để chiêm ngưỡng vẻ đẹp lung linh về đêm của đảo quốc sư tử. Giá vé cho một lần đi khoảng 29,50 đôla Sing trong thời gian 30 phút. Sau khi trở lại mặt đất, bạn nên ăn tối ở Seafood Paradise.

3) PHIM TRƯỜNG UNIVERSAL

Không gian rộng lớn còn lại ưu tiên cho các du khách nhỏ tuổi. Trẻ em sẽ có cơ hội được thăm thú những quang cảnh mình từng say mê qua các bộ phim nổi tiếng của thế giới. Trong ảnh là cổng vào Công viên kỷ Jura.

Nhà hát sầu riêng ở Singapore

Nếu như Thái Lan tự hào về những công trình kiến trúc độc đáo thì  nhà hát Esplanade trên vịnh Marina là niềm tự hào của người dân đảo quốc sư tử Singapore. Họ gọi nhà hát với cái tên thân mật “Quả sầu riêng” vì thiết kế độc đáo. Tên gọi này cũng tự nhiên trở thành “ngôn ngữ quốc tế”, nếu một lần bạn đến du lich singapore thì đừng quên đến nơi đây.

Nhà hát được hoàn thành vào năm 2002 và dễ dàng được nhận biết bằng những chiếc gai nhọn bện ngoài trông giống như vỏ sẩu riêng, một loại trái cây phổ biến trong nước này.

Hoành tráng và độc đáo, nhà hát hình trái sầu riêng này là một cụm phức hợp các nhà hát, phòng hòa nhạc, phòng biểu diễn… Nhà hát chính có sức chứa 2.000 chỗ, một phòng hòa nhạc 1.600 khách. Esplanade có cả studio, thư viện, trung tâm nghệ thuật ngoài trời dành cho những buổi biểu diễn cuối tuần (chứa được khoảng 1.000 người trong đó có 200 chỗ ngồi), bãi đỗ xe ngầm, trung tâm thương mại, ẩm thực, khách sạn và trung tâm hội nghị quốc tế…

Studio trong khu nhà hát

Khi đã thỏa mãn với không gian kiến trúc nhà hát hiện đại thì khu sân khấu ngoài trời của nhà hát, nằm đối diện với công viên sư tử biển và nhìn ra trung tâm tài chính singpore sẽ là nơi lý tưởng để thưởng thức âm nhạc, sắc màu và hương vị cuộc sống nơi này. Khách du lịch đến Singapore hầu như đều không bỏ qua cơ hội thăm Esplanade vào tất cả các ngày trong tuần. Mỗi tour kéo dài 45 phút với giá vé cho người lớn là 8 đô la Singapore và trẻ em là 5 đô la Singapore.

Điểm quyến rũ của “độc đáo Singapore”

Du lịch Singapore là độc đáo – “ Uniquely Singapore” còn Sentosa là điếm quyến rũ của sự độc đáo đó. Chỉ cách đảo lớn Singapore một cây cầu, nhưng Sentosa lúc nào cũng đông khách du lịch. Để có đất cho người đi, xe hơi không được phép vào đảo, việc di chuyển trên đảo đã có xe buýt của đảo, tầu điện hay cáp treo. Vào mùa cao điểm, những dòng người phải rồng rắn xếp hàng mua vé để ghé thăm hòn đảo xanh này.

Sentosa, điểm nhấn của "độc đáo Singapore".

Để đến đảo Sentosa, bạn đi MRT tuyến Tây Bắc đến trạm Harbourfront (NE1), sau đó đi xe buýt đến Sentosa ở trạm trung chuyển xe buýt. Nếu đi Sentosa express hay cáp treo, bạn sẽ theo hướng dẫn ở các biển chỉ đường đi lên tầng ba của trung tâm mua sắm “Vivo City” để mua vé đi Setosa. Chuyến cuối cùng từ Vivo đến Sentosa và ngược lại vào lúc 24 giờ (giá xe buýt và tàu express 3S$, cáp treo khứ hồi 13.9$/người lớn, 8.5$ trẻ em).

Trước đây, Sentosa chỉ là một làng chài, cũng từng là doanh trại của quân đội Anh. Sau đó, Sentosa được sự can thiệp một cách chuyên nghiệp của những nhà kinh doanh du lịch, Sentosa đã trở thành điểm du lịch phức hợp ấn tượng. Sentosa là sự kếp hợp hài hòa giữa một khu vui chơi giải trí nhiệt đới, công viên thiên nhiên và trung tâm di sản thu hút du khách từ nhiều nơi trên thế giới.

Vivo City - điểm bán vé đi đảo Sentosa

Địa điểm đầu tiên của cuộc hành trình khám phá Sentosa là Bảo tàng sáp, nơi tái hiện lịch sử phát triển Singapore từ thế kỷ 14 đến nay. Các bước hình thành và phát triển của xã hội Singapore đa sắc tộc được thể hiện vô cùng khéo léo và tinh tế qua những tác phẩm bằng sáp kích cỡ như thật, hết sức đa dạng và sống động. Ngoài ra, rất nhiều nhân vật nổi tiếng thế giới cũng có mặt tại đây : các Tổng thống Mỹ Bush, Clinton; Tổng thống Irac Saddam Hussein; Chủ tịch Trung Quốc Hồ Cẩm Đào, cựu Thủ tướng Anh Tony Blair, nhà bác học Einstein; các nghệ sĩ như Thành Long, Marilyn Monroe, Madona, ban nhạc Beatles, diễn viên điện ảnh Pierce Brosnan (điệp viên 007), Vương phi Diana, cầu thủ bóng đá David Beckham v.v…

Các điểm giải trí ở Sentosa thật đa dạng và đáp ứng sở thích của tất cả mọi người. Đối với trẻ con, Sentosa chính là thiên đường cho các hoạt động giải trí của trẻ. Trẻ con chạy nhảy khắp đảo và vào xem phim bốn chiều, phim hoạt hình ở Sentosa 4D Magix. Các em khoái chí trên những chiếc xe ván trượt đặc biệt chỉ có tại Sentosa hoặc thích thú khám phá Thế giới nước và Hồ cá heo hồng ( Underwater World & Dolphin Lagoon).

Đối với trẻ con, Sentosa chính là thiên đường của các hoạt động giải trí.

Những người trẻ thì muốn chiêm ngưỡng cảnh đẹp của đảo từ độ cao 37m bằng cách leo lên Đài quan sát tại miệng của bức tượng sư tử biển Merlion – biểu tượng của Singapore. Tại tầng 9 (miệng sư tử) và tầng 12 (đầu sư tử), bạn có thể ngắm toàn cảnh Sentosa với những con đường mòn ẩn hiện trong rừng nhiệt đới, bãi biển Siloso hoang sơ cát trắng, cảng Singapore tấp nập những con tàu vào ra… Buổi tối, bạn sẽ thấy bầu trời Singapore lộng lẫy bởi những vì sao đủ màu nhấp nháy.

Cũng không nên bỏ qua Vườn bướm (Butterfly Park) là nhà của 2.500 loài bướm đủ chủng loại và Vương Quốc côn trùng ( Insect Kingdom) cạnh bên với hơn 3.000 loài côn trùng quý hiếm và 5.000 con đom đóm. Đài quan sát Tiger ( Tiger Sky tower) rên đảo Sentosa là dành cho những người thích độ cao. Với độ cao 131m, tương đương với tòa nhà 50 tầng, dù là giữa ban ngày, hay chiều tối…cảnh vật nhìn từ ngọn tháp vừa thơ mộng, vừa bao quát khắp hòn đảo. Nếu bạn không vào tháp, thì đừng quên ngắm ngọn tháp từ từ di chuyển lên cao, trông như một ổ bánh khổng lồ được đưa lên bầu trời.

Merlion Walk - đường đi bộ dài 120m nối các điểm du lịch trên đảo Sentosa.

Khi màn đêm buông xuống, đi bộ dọc theo Merlion Walk - con đường dành cho người đi bộ dài 120m, để ngắm những vòi phun nước rực rỡ sắc màu và khám phá truyền thuyết về biểu tượng Sư tử biển. Điểm đến chính của du khách thường là công viên nhạc nước. Chương trình nhạc nước “Bài ca của biển" - "Song of the sea” là màn trình diễn kỳ ảo, là vũ điệu mê đắm giữa nước và lửa; là sự kết hợp tuyệt vời của ánh sáng laser, âm thanh, nước, lửa và các vũ công Singapore trong không gian đa chiều…

Vũ điệu mê đắm của biển " Song of the sea" khiến du khách thán phục.

Đến Sentosa, chắc sẽ không ai nói thiên nhiên làm nên cảnh đẹp mà chính đôi tay và trí óc của con người làm nên tất cả. Một ngày trên đảo Sentosa, bạn sẽ có trải nghiệm thế nào là sống giữa thiên nhiên. Quà tặng của thiên nhiên là bình an, thư giãn.