Tinh túy của ẩm thực Đông Nam Á là món chè mát lịm và béo ngậy thơm ngon Cendol,món
tráng miệng truyền thống từng là món hàng rong bán trên xe đẩy trong
suốt từ thập kỷ 60 đến 80. Ngày nay, có thể tìm thấy món tráng miệng phổ
biến này ở các nhà hàng phục vụ các món ăn địa phương và ở hầu hết các
trung tâm ăn uống.
Các
nguyên liệu chính để làm món chè cendol là nước cốt dừa, bánh lọt với
hương dứa nhân tạo và đường thốt nốt. Singapore nổi tiếng với những trải
nghiệm ăn uống mang đậm bản sắc và món chè cendol cũng không là ngoại
lệ. Thêm một số nguyên liệu lên lớp trên ly chè như đá bào, đậu đỏ, gạo
nếp, thạch rau câu và chè ngô khiến món tráng miệng ngon tuyệt này lại
càng tuyệt vời hơn bao giờ hết vào những ngày nắng nóng ở Singapore.
Ngoài ra, bạn còn có thể chọn món chè cendol vị sầu riêng (mặc dù vị này hơi kén người ăn) cũng rất thơm ngon.
Hiển thị các bài đăng có nhãn Chè Cendol. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Chè Cendol. Hiển thị tất cả bài đăng
Chủ Nhật, 13 tháng 10, 2013
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)