Bảo tàng hiện đại này lưu giữ một trong những bộ sưu tập của công chúng với nhiều tác phẩm nghệ thuật Đông Nam Á đương thời và hiện đại lớn nhất thế giới. Mở cửa vào năm 1996, Bảo Tàng Nghệ Thuật Singapore (SAM) là địa chỉ hàng đầu giới thiệu hoạt động nghệ thuật trong nước và quốc tế với những phong cách thể hiện nghệ thuật hiện đại.
Bảo Tàng Nghệ Thuật Singapore đóng vai trò tích cực trong công tác thúc đẩy giáo dục, trao đổi, nghiên cứu và phát triển nghệ thuật thị giác thông qua mối quan hệ hợp tác chiến lược với các tổ chức văn hóa và nghệ thuật quốc tế. Hãy tìm thông tin về Singapore Biennale 2011, liên hoan nghệ thuật quốc tế do SAM tổ chức.
Thông tin cần thiết
GIỜ MỞ CỬA
Thứ Hai đến Chủ Nhật 10h sáng – 7h tối (Nhận lượt khách cuối cùng vào lúc 6h15 chiều)
Thứ Sáu 10h sáng – 9h tối
TRANG MẠNG
http://www.singaporeartmuseum.sg
PHÍ VÀO CỬA CHUNG
Người lớn - S$10
Sinh viên - S$5
Người cao tuổi trên 60 tuổi - S$5
Đoàn trên 20 người – giảm giá 20%
Miễn phí vào cửa đối với trẻ em từ 6 tuổi trở xuống, người cao tuổi quốc tịch Singapore hoặc Thường Trú Nhân, NSF, sinh viên và giáo viên của các trường trong nước.*
Miễn phí vào cửa SAM vào Thứ Sáu từ 6h tối – 9h tối vào các ngày Giới Thiệu Thông Tin (Open House).
*Trừ khi có thông báo khác.
HỎI ĐÁP CHUNG
6322 3222
LỐI ĐI CHO XE LĂN/TỦ KHÓA
Thang máy giúp tiếp cận dễ dàng hơn tới các phòng trưng bày. Tủ khóa hiện có cho mọi du khách sử dụng.
CHỈ ĐƯỜNG TỚI SAM
Bằng xe buýt
SBS - 7, 14, 16, 36, 111, 131, 162, 175, 508, 518
SMRT - 77, 167, 171, 700
Bằng tàu điện MRT
2 phút đi bộ từ Ga MRT Bras Basah
10 phút đi bộ từ Ga MRT Dhoby Ghaut, City Hall hoặc Bugis
Bằng xe hơi
Bãi đỗ xe hiện có trên Phố Waterloo, Phố Queen, Trung Tâm NTUC Income Centre và Plaza by the Park
ĐỊA CHỈ
71 Bras Basah Road Singapore 189555
Phone(65) 6332 3222
www.thichdulichbui.com
Thứ Sáu, 3 tháng 10, 2014
Thiên đường mua sắm Singapore - du lịch singapore
Nói Singapore thiên đường shopping quả thật không ngoa. Nội mỗi km2 của quốc đảo này cũng là điểm tọa lạc của vô vàn cửa tiệm.
Shopping có lẽ đã trở thành văn hóa của người Sing, với các khu phố mua sắm Orchard Road, Chinatown và Bugis hay những cửa tiệm lớn dưới ga tàu điện ngầm ở quận City Hall,… Người Sing thậm chí còn tổ chức ra tháng khuyến mại Great Singapore Sale. Vào thời điểm này, các mặt hàng có thể giảm tới 70%, công dân và khách du lịch cũng có thể mua sắm tới quá 12h đêm. Quả là một trải nghiệm thú vị!
Với tư cách là khách du lịch nước ngoài, bạn sẽ được hưởng ưu đãi mua hàng miễn thuế tại Singapore. 7% thuế Hàng hóa và Dịch vụ (GST) sẽ được trả lại tại các văn phòng chuyên trách hoặc tại sân bay Changi trước giờ xuất cảnh. Điều kiện: mỗi hóa đơn mua hàng phải trên 100 đô Singapore, áp dụng cho từng hóa đơn riêng lẻ hoặc nhiều nhất 3 hóa đơn mua hàng cùng 1 ngày tại 1 shop.
Với tư cách là khách du lịch nước ngoài, bạn sẽ được hưởng ưu đãi mua hàng miễn thuế tại Singapore
Là trung tâm tài chính lớn trong khu vực, các ngân hàng tại Singapore cung cấp đầy đủ các dịch vụ đổi tiền, hệ thống ATM và thanh toán tiền phủ sóng toàn cầu cho khách du lịch quốc tế. Các ngân hàng tại đây cũng làm việc ngoài giờ để phục vụ nhu cầu khách hàng mọi thời điểm.
Hệ thống ATM và thanh toán tiền phủ sóng toàn cầu cho khách du lịch quốc tế
Orchard Road là nơi tất cả khách du lịch đều đến shopping khi du lịch Sing. Được mệnh danh là thiên đường shopping, quận Orchard Road là dãy nối tiếp dãy, hàng nối tiếp hàng những cửa tiệm bán đủ các thứ đồ: từ những nhãn hiệu thời trang nổi tiếng thế giới cho tới thời trang đường phố bình dân, từ những bộ cánh thời thượng nhất cho tới những trang phục mang hơi hướm cổ điển… Bạn cũng có thể mua rất nhiều DVD, sách, đồ điện tử và đồ ăn tại đây.
Khu City Hall và Marina Bay không chỉ nổi tiếng về phương diện lịch sử, 2 khu này cũng có khá nhiều cửa tiệm đáng ghé qua. Dân mê công nghệ có thể tới Funan DigitalLife Mall để sắm những đồ điện tử đời mói nhất. Trong khi đó những tín đồ thời trang có thể tới Suntec City hoặc Marina Square.
Bugis vốn là khu lai vãng của dân đồng tính nhưng sau một thời gian “dọn dẹp” kỹ càng đã trở thành khu mua sắm chính của dân teen. Một chuỗi cửa hàng cũ đã được sửa sang lại, lắp đặt điều hòa và thường được gọi với cái tên Bugis Junction. Nếu muốn mua đồ giá rẻ, bạn có thể tới thăm chợ Bugis Street.
Chinatown hiện vẫn còn lưu giữ nhiều giá trị Trung Hoa truyền thống, với chuỗi các cửa tiệm bán đồ thủ công, quần áo, trang sức và thuốc. Tại phố Smith Street và Trengganu Street, bạn có thể mua bán những món hàng kỷ niệm với giá phải chăng, mặc cả thoải mái.
Tại Little India - nơi tập trung dân cư người Ấn Độ - bạn có thể chiêm ngưỡng và mua bán các loại gia vị, trang sức, quần áo, vải và hàng thủ công truyền thống của Ân Độ. Mustafa Centre ở cuối đường Serangoon Road là nơi tập trung rất nhiều đồ điện tử giá rẻ.
Holland Village là trung tâm văn hóa không chính thức của dân nhập cư tại Singapore. Nơi này cung cấp các dịch vụ mua sắm và giải trí theo phong cách Tây phương lẫn Đông phương.
Vào thời điểm này, các mặt hàng có thể giảm tới 70%
Shopping có lẽ đã trở thành văn hóa của người Sing, với các khu phố mua sắm Orchard Road, Chinatown và Bugis hay những cửa tiệm lớn dưới ga tàu điện ngầm ở quận City Hall,… Người Sing thậm chí còn tổ chức ra tháng khuyến mại Great Singapore Sale. Vào thời điểm này, các mặt hàng có thể giảm tới 70%, công dân và khách du lịch cũng có thể mua sắm tới quá 12h đêm. Quả là một trải nghiệm thú vị!
Toàn cảnh khu trung tâm mua sắm
Với tư cách là khách du lịch nước ngoài, bạn sẽ được hưởng ưu đãi mua hàng miễn thuế tại Singapore
Là trung tâm tài chính lớn trong khu vực, các ngân hàng tại Singapore cung cấp đầy đủ các dịch vụ đổi tiền, hệ thống ATM và thanh toán tiền phủ sóng toàn cầu cho khách du lịch quốc tế. Các ngân hàng tại đây cũng làm việc ngoài giờ để phục vụ nhu cầu khách hàng mọi thời điểm.
Hệ thống ATM và thanh toán tiền phủ sóng toàn cầu cho khách du lịch quốc tế
Orchard Road là nơi tất cả khách du lịch đều đến shopping khi du lịch Sing. Được mệnh danh là thiên đường shopping, quận Orchard Road là dãy nối tiếp dãy, hàng nối tiếp hàng những cửa tiệm bán đủ các thứ đồ: từ những nhãn hiệu thời trang nổi tiếng thế giới cho tới thời trang đường phố bình dân, từ những bộ cánh thời thượng nhất cho tới những trang phục mang hơi hướm cổ điển… Bạn cũng có thể mua rất nhiều DVD, sách, đồ điện tử và đồ ăn tại đây.
Orchard Road là nơi tất cả khách du lịch đều đến shopping khi du lịch Sing
Bugis vốn là khu lai vãng của dân đồng tính nhưng sau một thời gian “dọn dẹp” kỹ càng đã trở thành khu mua sắm chính của dân teen. Một chuỗi cửa hàng cũ đã được sửa sang lại, lắp đặt điều hòa và thường được gọi với cái tên Bugis Junction. Nếu muốn mua đồ giá rẻ, bạn có thể tới thăm chợ Bugis Street.
Nếu muốn mua đồ giá rẻ, bạn có thể tới thăm chợ Bugis Street
Khu Chinatown tấp nập, thu hút đông đảo khách du lịch
Tại Little India - nơi tập trung dân cư người Ấn Độ - bạn có thể chiêm ngưỡng và mua bán các loại gia vị, trang sức, quần áo, vải và hàng thủ công truyền thống của Ân Độ. Mustafa Centre ở cuối đường Serangoon Road là nơi tập trung rất nhiều đồ điện tử giá rẻ.
Little India là nơi bạn có thể chiêm ngưỡng các giá trị văn hóa truyền thống Ấn Độ
Thứ Tư, 1 tháng 10, 2014
Cẩm nang cho người chuẩn bị du lịch
Khi xã hội càng phát triển thì nhu cầu đi du lịch lại càng phổ biến. Đi du lịch không chỉ giúp bạn có những phút giây thư giãn mà còn có cơ hội khám phá nhiều cảnh quan và nền văn hóa thú vị.
Trước khi đi du lịch, chúng ta cần chuẩn bị gì?
Tìm hiểu thông tin điểm đến
Cần hiểu rõ về văn hóa ứng xử nơi mình đến để tránh bị hiểu lầm và gặp phiền phức không đáng có. Đặc biệt là đối với những chuyến du lịch nước ngoài đến các quốc gia Hồi giáo.
Bên cạnh cách tìm hiểu thông tin trên trên sách, báo du khách có thể tham khảo và tìm hiểu kinh nghiệm của những người từng du lịch ở địa phương đó. Thông thường những thông tin này sẽ được chia sẻ trên các diễn đàn hoặc các website du lịch.
Thu xếp công việc trước khi đi du lịch
Trước khi đi du lịch, bạn nhớ thu xếp công việc để có thể bắt đầu một kì nghỉ với một tâm lý thật thoải mái nhất. Chuyến đi của bạn sẽ không còn thú vị nếu bạn vừa đi chơi vừa phải loay hoay giải quyết công việc ở nhà.
Đổi tiền
Trước khi đi du lịch du khách không nên mang quá nhiều tiền mặt mà nên mang theo thẻ ATM dự phòng.
Đối với những chuyến du lịch nước ngoài, bạn nên đổi trước một ít tiền tại sân bay hoặc cửa khẩu đường bộ. Tại tất cả những thành phố có nhiều du khách quốc tế ở các quốc gia thường có nhiều điểm dịch vụ đổi tiền của các ngân hàng. Tuy nhiên để đổi đúng tỉ giá và không nhận lầm tiền giả du khách nên đổi tiền từ các ngân hàng, không nên đổi từ những cá nhân hay những điểm đổi tiền trên đường phố.
Chuẩn bị hành lý
Trước khi đi, bạn nên dành thời gian để chuẩn bị mọi đồ dùng cần thiết cho mình như: quần áo, khăn mặt, bàn chải, kem đánh răng, dụng cụ leo núi hay đồ bơi,… Ngoài ra, một số loại thuốc cần dùng như thuốc say xe, thuốc bôi chống côn trùng khi đi rừng, hay kem chống nắng khi đi biển,… cũng cần chuẩn bị. Đặc biệt, đừng quên mang theo các loại thuốc: đau đầu, đau bụng hay những loại thuốc đặc trị những căn bệnh của bạn cho kì nghỉ sắp tới.
Mua bảo hiểm du lịch
Khi mua tour du lịch thì các công ty lữ hành luôn tính phí bảo hiểm du lịch trong giá tour, nhưng khi du lịch tự túc du khách cũng nên chú ý tới điều này.
Việc mua bảo hiểm du lịch là cần thiết ngay cả khi bạn đi chơi trong nước, và càng quan trọng hơn nếu bạn có ý định du lịch nước ngoài. Bởi bảo hiểm du lịch sẽ đem lại cho bạn rất nhiều lợi ích, đặc biệt sẽ giúp bạn trong các trường hợp không may xảy ra tai nạn hoặc đau ốm bất ngờ tại nơi xa lạ.
www.thichdulichbui.com
Trước khi đi du lịch, chúng ta cần chuẩn bị gì?
Tìm hiểu thông tin điểm đến
Cần hiểu rõ về văn hóa ứng xử nơi mình đến để tránh bị hiểu lầm và gặp phiền phức không đáng có. Đặc biệt là đối với những chuyến du lịch nước ngoài đến các quốc gia Hồi giáo.
Bên cạnh cách tìm hiểu thông tin trên trên sách, báo du khách có thể tham khảo và tìm hiểu kinh nghiệm của những người từng du lịch ở địa phương đó. Thông thường những thông tin này sẽ được chia sẻ trên các diễn đàn hoặc các website du lịch.
Thu xếp công việc trước khi đi du lịch
Trước khi đi du lịch, bạn nhớ thu xếp công việc để có thể bắt đầu một kì nghỉ với một tâm lý thật thoải mái nhất. Chuyến đi của bạn sẽ không còn thú vị nếu bạn vừa đi chơi vừa phải loay hoay giải quyết công việc ở nhà.
Đổi tiền
Trước khi đi du lịch du khách không nên mang quá nhiều tiền mặt mà nên mang theo thẻ ATM dự phòng.
Đối với những chuyến du lịch nước ngoài, bạn nên đổi trước một ít tiền tại sân bay hoặc cửa khẩu đường bộ. Tại tất cả những thành phố có nhiều du khách quốc tế ở các quốc gia thường có nhiều điểm dịch vụ đổi tiền của các ngân hàng. Tuy nhiên để đổi đúng tỉ giá và không nhận lầm tiền giả du khách nên đổi tiền từ các ngân hàng, không nên đổi từ những cá nhân hay những điểm đổi tiền trên đường phố.
Chuẩn bị hành lý
Trước khi đi, bạn nên dành thời gian để chuẩn bị mọi đồ dùng cần thiết cho mình như: quần áo, khăn mặt, bàn chải, kem đánh răng, dụng cụ leo núi hay đồ bơi,… Ngoài ra, một số loại thuốc cần dùng như thuốc say xe, thuốc bôi chống côn trùng khi đi rừng, hay kem chống nắng khi đi biển,… cũng cần chuẩn bị. Đặc biệt, đừng quên mang theo các loại thuốc: đau đầu, đau bụng hay những loại thuốc đặc trị những căn bệnh của bạn cho kì nghỉ sắp tới.
Mua bảo hiểm du lịch
Khi mua tour du lịch thì các công ty lữ hành luôn tính phí bảo hiểm du lịch trong giá tour, nhưng khi du lịch tự túc du khách cũng nên chú ý tới điều này.
Việc mua bảo hiểm du lịch là cần thiết ngay cả khi bạn đi chơi trong nước, và càng quan trọng hơn nếu bạn có ý định du lịch nước ngoài. Bởi bảo hiểm du lịch sẽ đem lại cho bạn rất nhiều lợi ích, đặc biệt sẽ giúp bạn trong các trường hợp không may xảy ra tai nạn hoặc đau ốm bất ngờ tại nơi xa lạ.
www.thichdulichbui.com
Bảo tàng và đền thờ Phật Nha Tự
Bảo tàng và Đền thờ Phật Nha Tự là một công trình tưởng niệm tọa lạc tại khu Chinatown, là nơi thường xuyên tổ chức những cuộc triển lãm về nghệ thuật tôn giáo của Singapore. Chùa cũng là nơi đặt ngôi tháp được làm từ 320 kg vàng do các tăng ni, phật tử quyên tặng và là một nơi thờ phụng thiêng liêng của các Phật tử.
Chùa được thiết kế bởi Hòa thượng Shi Fa Zhao với sự cố vấn từ các chuyên gia trong và ngoài nước. Thiết kế tuyệt mỹ của công trình dựa trên các yếu tố lịch sử của Nhà Đường và kiểu bố trí Mandala của Phật giáo, trong đó Mandala đại diện cho quan niệm “vũ trụ vạn vật” của nhà Phật. Đến với công trình, du khách sẽ được khám phá rất nhiều điều thú vị liên quan đến cả hai lĩnh vực nghệ thuật và tôn giáo. Rất nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để kiểm tra tính xác thực của các cổ vật đã được tìm thấy ở đây. Những địa điểm đặc sắc khác có thể tham quan tại đây là Bảo tàng Văn hóa Đạo Phật, Bảo tàng Eminent Sangha, Tripitaka Chamber và một Nhà hát tổ chức các buổi diễn, các bài nói chuyện hay chiếu phim về văn hóa.
Thông tin cần thiết:
GIỜ MỞ CỬA
Xem Phật Nha Tự
Hàng ngày, 9h sáng - 6h chiều
Bảo tàng Văn hóa Đạo Phật và Viện Relic Chamber
Hàng ngày, 8h sáng - 6h chiều
Bảo tàng Eminent Sangha Hàng ngày, 7h sáng - 7h tối
WEBSITE
http://www.btrts.org.sg/
PHÍ VÀO CỬA
Miễn phí
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp với gia đình, Tham quan & Khám phá, Buổi sáng, Buổi chiều
TỐT CHO
Văn hóa, Lịch sử, Bản sắc địa phương
DÀNH CHO
Bảo tàng Văn hóa Đạo Phật, Bảo tàng Eminent Sangha, Tripitaka Chamber
ĐỊA CHỈ
288 Đường South Bridge Singapore058840
Phone(65) 6220 0220
Chùa được thiết kế bởi Hòa thượng Shi Fa Zhao với sự cố vấn từ các chuyên gia trong và ngoài nước. Thiết kế tuyệt mỹ của công trình dựa trên các yếu tố lịch sử của Nhà Đường và kiểu bố trí Mandala của Phật giáo, trong đó Mandala đại diện cho quan niệm “vũ trụ vạn vật” của nhà Phật. Đến với công trình, du khách sẽ được khám phá rất nhiều điều thú vị liên quan đến cả hai lĩnh vực nghệ thuật và tôn giáo. Rất nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để kiểm tra tính xác thực của các cổ vật đã được tìm thấy ở đây. Những địa điểm đặc sắc khác có thể tham quan tại đây là Bảo tàng Văn hóa Đạo Phật, Bảo tàng Eminent Sangha, Tripitaka Chamber và một Nhà hát tổ chức các buổi diễn, các bài nói chuyện hay chiếu phim về văn hóa.
Thông tin cần thiết:
GIỜ MỞ CỬA
Xem Phật Nha Tự
Hàng ngày, 9h sáng - 6h chiều
Bảo tàng Văn hóa Đạo Phật và Viện Relic Chamber
Hàng ngày, 8h sáng - 6h chiều
Bảo tàng Eminent Sangha Hàng ngày, 7h sáng - 7h tối
WEBSITE
http://www.btrts.org.sg/
PHÍ VÀO CỬA
Miễn phí
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp với gia đình, Tham quan & Khám phá, Buổi sáng, Buổi chiều
TỐT CHO
Văn hóa, Lịch sử, Bản sắc địa phương
DÀNH CHO
Bảo tàng Văn hóa Đạo Phật, Bảo tàng Eminent Sangha, Tripitaka Chamber
ĐỊA CHỈ
288 Đường South Bridge Singapore058840
Phone(65) 6220 0220
Thứ Hai, 29 tháng 9, 2014
Văn hóa Ấn Độ sặc sỡ và phong phú
Là nhóm dân tộc lớn thứ 3 Singapore, người Ấn chiếm khoảng 9,2% dân số đất nước. Một điều thú vị là Singapore ngày nay là quốc gia có cộng đồng người Ấn sống ở nước ngoài đông đảo nhất so với những nơi khác. Đa số người Ấn nhập cư vào Singapore sau năm 1819. Trước đây người nhập cư gốc Ấn là những người nhập cư tạm thời như công nhân, binh lính, tù nhân nhưng từ giữa thế kỷ 20 cho đến nay thì cộng đồng người Ấn đã hình thành ổn định.
Singapore trở thành ngôi nhà chung của hầu hết các nhóm dân tộc chính của Ấn Độ. Nhóm dân tộc chiếm tỷ lệ lớn nhất trong cộng đồng người Ấn tại Singapore hiện nay có nguồn gốc từ vùng Nam Ấn. 58% cư dân gốc Ấn ở Singapore là những người Ta-mil. Các nhóm thiểu số gốc Ấn khác gồm có người Malayalee, Punjabis, Sindhis và Gujaratis.
Người Ấn ở Singapore nói chung khá tích cực trong việc gìn giữ và phát huy tôn giáo, tập quán và lễ hội của mình để duy trì sự gắn kết với quốc gia nguồn cội. Hầu hết họ đều xem Khu Tiểu Ấn là ngôi nhà thứ hai của mình.
Singapore trở thành ngôi nhà chung của hầu hết các nhóm dân tộc chính của Ấn Độ. Nhóm dân tộc chiếm tỷ lệ lớn nhất trong cộng đồng người Ấn tại Singapore hiện nay có nguồn gốc từ vùng Nam Ấn. 58% cư dân gốc Ấn ở Singapore là những người Ta-mil. Các nhóm thiểu số gốc Ấn khác gồm có người Malayalee, Punjabis, Sindhis và Gujaratis.
Người Ấn ở Singapore nói chung khá tích cực trong việc gìn giữ và phát huy tôn giáo, tập quán và lễ hội của mình để duy trì sự gắn kết với quốc gia nguồn cội. Hầu hết họ đều xem Khu Tiểu Ấn là ngôi nhà thứ hai của mình.
Thứ Sáu, 26 tháng 9, 2014
Salad trộn rau quả - Rojak ( Singapore)
Ai có thể nghĩ rằng những người Singapore bán hàng rong có thể thành công đến thế khi thưởng thức món rau trộn của người Indonesia và chế biến lại thành một món ăn lạ miệng & độc đáo. Được gọi là Rujak trong tiếng Indonesia, món rojak của Singapore lại gồm có bánh giò cháo quẩy, mực xào, đậu hủ chiên và cả trái thùa. Cách làm đơn giản hơn của người Java chỉ gồm có trái cây và rau quả
Cách Chế biến:
- Nguyên liệu: dưa chuột, dứa thái miếng. su hào gọt vỏ thái miếng nhọn. Giá đỗ trần qua nước sôi, rau bìm bìm, mực nang thái miếng. đậu phụ rán, tương đen, ớt băm nhuyễn hoặc tương ớt. nước đưưòng, nước cốt me, nước cốt chanh. lạc rang giã nhỏ. Gừng hồng thái sợi nhỏ. Quẩy nóng.
- Thực hiện: Làm mềm bột tôm đen (black prawn paste) trong bát với vài muỗng nước nóng. Thêm ớt, nước me, đường và nước chanh vào bột tôm nhão, khuấy liên tục cho đến khi nước xốt quánh lại. Cuối cùng, thêm vào đậu phộng và gừng. Nêm nếm cho vừa miệng. Nước trộn rau phải có sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn, chua và ngọt.
Cắt dưa, dứa và gừng thành miếng nhỏ vừa miệng. Cho giá và rau bìm bìm vào nước sôi hoặc lò vi ba và trụng trong 2 phút. Cho giò cháo quẩy và đậu hủ chiên vào lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ dưới 100oC và nướng trong 10 phút cho giòn. Xắt thành miếng nhỏ.
Trộn món ăn này bằng cách cho rau vào bát, tiếp theo sau đó là trái thùa và mực. Cho giò cháo quẩy và đậu hủ chiên lên trên. Rưới nước tương đậu phộng và tương vào hỗn hợp rau quả và trộn đều.
Địa Chỉ cho bạn: đây là một món ăn rất phổ biến ở Singapore , vì vậy việc tìm ăn món rojak ở quán ăn gần bạn không phải là việc quá khó. Tuy các quán ăn rojak ngon nhất nằm bên ngoài thành phố (ở các vùng dân cư như Bukit Merah và Katong) nhưng vẫn có những địa chỉ khá ngon trong khu Trung Tâm Thương Mại CBD hay tại khu vực Đường Orchard.x
Cách Chế biến:
- Nguyên liệu: dưa chuột, dứa thái miếng. su hào gọt vỏ thái miếng nhọn. Giá đỗ trần qua nước sôi, rau bìm bìm, mực nang thái miếng. đậu phụ rán, tương đen, ớt băm nhuyễn hoặc tương ớt. nước đưưòng, nước cốt me, nước cốt chanh. lạc rang giã nhỏ. Gừng hồng thái sợi nhỏ. Quẩy nóng.
- Thực hiện: Làm mềm bột tôm đen (black prawn paste) trong bát với vài muỗng nước nóng. Thêm ớt, nước me, đường và nước chanh vào bột tôm nhão, khuấy liên tục cho đến khi nước xốt quánh lại. Cuối cùng, thêm vào đậu phộng và gừng. Nêm nếm cho vừa miệng. Nước trộn rau phải có sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn, chua và ngọt.
Cắt dưa, dứa và gừng thành miếng nhỏ vừa miệng. Cho giá và rau bìm bìm vào nước sôi hoặc lò vi ba và trụng trong 2 phút. Cho giò cháo quẩy và đậu hủ chiên vào lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ dưới 100oC và nướng trong 10 phút cho giòn. Xắt thành miếng nhỏ.
Trộn món ăn này bằng cách cho rau vào bát, tiếp theo sau đó là trái thùa và mực. Cho giò cháo quẩy và đậu hủ chiên lên trên. Rưới nước tương đậu phộng và tương vào hỗn hợp rau quả và trộn đều.
Địa Chỉ cho bạn: đây là một món ăn rất phổ biến ở Singapore , vì vậy việc tìm ăn món rojak ở quán ăn gần bạn không phải là việc quá khó. Tuy các quán ăn rojak ngon nhất nằm bên ngoài thành phố (ở các vùng dân cư như Bukit Merah và Katong) nhưng vẫn có những địa chỉ khá ngon trong khu Trung Tâm Thương Mại CBD hay tại khu vực Đường Orchard.x
Thứ Năm, 25 tháng 9, 2014
Trải nghiệm cuộc sống “làng quê” ở Pulau Ubin
Ngược dòng quá khứ trở về với cuộc sống bình dị ở Pulau Ubin, ngôi làng cuối cùng hay còn gọi là “kampong” ở Singapore. Đến thăm nơi đây, ngắm nhìn những ngôi nhà gỗ già nua cũ kỹ, bạn sẽ có cảm giác ngược dòng thời gian về những năm 60 của thế kỷ trước, khi mọi thứ đều đơn giản hơn nhiều. Nằm ở ngoài khơi Bờ biển Đông Bắc Singapore, cách đến đây nhanh nhất là đi tàu tiếp phẩm từ Bến phà Changi Point.
Cái tên Pulau Ubin có nghĩa là “Đảo granite” trong tiếng Ma-Lai; không lấy gì làm ngạc nhiên khi ở đây có rất nhiều mỏ đá bị bỏ hoang. Mặc dù cảm giác thư thái bách bộ ở đây rất tuyệt vời nhưng cách tốt nhất để khám phá Pulau Ubin là thuê một chiếc xe đạp và đạp vòng vòng quanh đảo.
Để có những giây phút thư thái, tránh xa những ồn ào náo nhiệt của cuộc sống thị thành, hãy đến thăm Khu nghỉ dưỡng Celestial Resort bên bờ Tây Nam của đảo Pulau Ubin. Thuê một chiếc ô tô hay một chiếc xe đạp, di chuyển một quãng ngắn xuyên qua rừng là tới khu nghỉ dưỡng, nơi bạn có thể tận hưởng một loạt các hoạt động ngoài trời và thể thao dưới nước.
Một địa điểm thu hút du khách trên hòn đảo này là dải đất liên triều ở Chek Jawa, nơi có hệ sinh thái, động thực vật cực kỳ hiếm. Bạn cũng có thể theo những chuyến đi có hướng dẫn hay những cuộc bách bộ giữa thiên nhiên trong thời gian lưu lại trên đảo Pulau Ubin, nhưng để tránh lũ muỗi, hãy nhớ mang theo thật nhiều thuốc đuổi côn trùng.
Thông tin cần thiết
GIỜ MỞ CỬA
8h30 sáng - 6h chiều hàng ngày
WEBSITE
http://www.nparks.gov.sg/...
PHÍ VÀO CỬA
Vào cửa tự do (Đi tàu tiếp phẩm $2.50 một người)
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp cho gia đình
TỐT CHO
Thiên nhiên, Lịch sử, Đời sống hoang dã
DÀNH CHO
Di tích lịch sử
TOUR ĐI BỘ/ĐI XE ĐẠP CÓ HƯỚNG DẪN
http://www.betelbox.com/tour-nature-walk.htm
ĐỊA CHỈ
Pulau Ubin Singapore 000701
Phone(65) 6542 4108
Cái tên Pulau Ubin có nghĩa là “Đảo granite” trong tiếng Ma-Lai; không lấy gì làm ngạc nhiên khi ở đây có rất nhiều mỏ đá bị bỏ hoang. Mặc dù cảm giác thư thái bách bộ ở đây rất tuyệt vời nhưng cách tốt nhất để khám phá Pulau Ubin là thuê một chiếc xe đạp và đạp vòng vòng quanh đảo.
Để có những giây phút thư thái, tránh xa những ồn ào náo nhiệt của cuộc sống thị thành, hãy đến thăm Khu nghỉ dưỡng Celestial Resort bên bờ Tây Nam của đảo Pulau Ubin. Thuê một chiếc ô tô hay một chiếc xe đạp, di chuyển một quãng ngắn xuyên qua rừng là tới khu nghỉ dưỡng, nơi bạn có thể tận hưởng một loạt các hoạt động ngoài trời và thể thao dưới nước.
Một địa điểm thu hút du khách trên hòn đảo này là dải đất liên triều ở Chek Jawa, nơi có hệ sinh thái, động thực vật cực kỳ hiếm. Bạn cũng có thể theo những chuyến đi có hướng dẫn hay những cuộc bách bộ giữa thiên nhiên trong thời gian lưu lại trên đảo Pulau Ubin, nhưng để tránh lũ muỗi, hãy nhớ mang theo thật nhiều thuốc đuổi côn trùng.
Thông tin cần thiết
GIỜ MỞ CỬA
8h30 sáng - 6h chiều hàng ngày
WEBSITE
http://www.nparks.gov.sg/...
PHÍ VÀO CỬA
Vào cửa tự do (Đi tàu tiếp phẩm $2.50 một người)
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp cho gia đình
TỐT CHO
Thiên nhiên, Lịch sử, Đời sống hoang dã
DÀNH CHO
Di tích lịch sử
TOUR ĐI BỘ/ĐI XE ĐẠP CÓ HƯỚNG DẪN
http://www.betelbox.com/tour-nature-walk.htm
ĐỊA CHỈ
Pulau Ubin Singapore 000701
Phone(65) 6542 4108
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)