Thứ Tư, 12 tháng 11, 2014

Những sắc màu dân tộc ở Singapore

Dù diện tích khá khiêm tốn nhưng du khách đến Singapore phải mất nhiều ngày mới khám phá được trọn vẹn bởi nơi đây là sự hòa trộn giữa nhiều nền văn hóa.

Ngoài những điểm tham quan như công viên, các đảo, bảo tàng, khu vui chơi, du khách còn có cơ hội tìm hiểu về 3 nền văn hóa Ả Rập, Trung Hoa và Ấn Độ ở đảo quốc sư tử.

1. Khu phố Ả Rập huyền bí

Ở phố Ả Rập có bày bán rất nhiều vải vóc, phụ kiện, nữ trang dành cho phụ nữ Hồi giáo và cả phụ nữ thông thường. Du khách có thể tìm thấy những mặt hàng đặc trưng như hàng thêu, đá quý, túi xách, hay dầu và nước hoa tự nhiên ở khu phố này.

Khu phố mang đậm màu sắc Trung Đông ở Singapore. 

Bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội đến viếng thăm Sultan, ngôi đền thờ hồi giáo nổi tiếng nhất thành phố. Được xây dựng vào năm 1928, ngôi đến là một trong những biểu tượng tiêu biểu nhất của kiến trúc Hồi giáo tại đảo quốc Singapore.

Sau chuyến tham khu phố nhỏ nhưng rất nổi tiếng, bạn nên nếm thử các món ăn mang hương vị Trung Đông ở các nhà hàng dọc theo đường Arap Street. Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn có vị hơi cay, hãy nếm thử món Nasi padang (gồm thịt dê hay bò dùng chung với cơm), Sayor Ioden (rau trộn nước cốt dừa), Ikan bakar (cá nướng dùng với nước tương, hành xắt hạt lựu và ớt xanh) trong các quán ăn trên đường Kandahar hay khu Jalan Pisang. Không chỉ khách du lịch mà người dân Singapore cũng thích ngồi ăn uống ở khu phố được trang hoàng theo phong cách truyền thống Hồi giáo này.

Thời gian thăm tốt nhất từ 10h30 sáng đến 5h30 chiều từ thứ 2 đến thứ 7. Các cửa hiệu đóng vào chủ nhật. Vào khoảng giữa trưa thứ 6, giờ làm lễ của những người theo đạo Hồi ở đền thờ gần bên, một số cửa hiệu và nhà hàng đóng cửa không phục vụ.

2. Phố Trung Hoa

Khu phố Trung Hoa rực rỡ ánh đèn. 

Nếu đến Singapore, bạn cũng không nên bở lỡ dịp đến khu phố Trung Hoa sôi động, nơi những người dân Trung Quốc sinh sống và lập nghiệp.

Du khách có thể đến thăm đền thờ Hokkien Thian Hock Keng cổ xưa. Để khám phá nền ẩm thực của đất nước Trung Hoa, hãy ghé đến khu chợ cũ để nghe những tiếng mặc cả của những bà nội trợ, hay thưởng thức buổi biễu diễn trà đạo tại Tea Chapter, Neil Road hoặc Yixing Xuan, Tanjong Pagar.

Bạn cũng có thể đi săn lùng những món đồ cổ Trung Hoa tại đây, hoặc mua dầu thuốc hiệu Tiger Palm truyền thống và ngây ngất với đủ các loại mùi thơm của thảo dược bày bán ở các cửa hàng san sát nhau.
Bạn còn có thể tìm hiểu lịch sử lâu đời của khu phố cổ tại trung tâm di sản phố Trung Hoa Pagoda, mở cửa từ 10h sáng đến 7h tối mỗi ngày. Những dãy phố lân cận như Club, Smith và Trengganu luôn chào đón du khách với những phòng triển lãm nghệ thuật độc đáo, các cửa hàng ăn uống, các cửa hiệu bán đồ cổ, các chương trình biểu diễn kinh kịch truyền thống độc đáo và các vở kịch hiện đại. Đừng quên tham gia khu chợ đêm Chinatowwn vào buổi chiều tối.

Giờ tham quan tốt nhất là 10h sáng đến 10h tối mỗi ngày.

3. Phố Tiểu Ấn

Khi dạo bước qua khu Tiểu Ấn Arcade và Lane Cample, bạn đã thực sự đặt chân đến trung tâm của người Ấn Độ. Khu vực này trước đây là vùng đầm lầy và cũng là nơi chăn thả gia súc.

Đến đây, hãy ngắm nhìn những tràng hoa nhài rực rỡ với hương thơm ngây ngất, nhón lấy một ít bột cà ri hoặc gia vị, để cho những thầy bói đoán lấy tương lai của bạn, và sà vào tiệm thức ăn nhanh của người Ấn hoặc thưởng thức món snack rau tại một nhà hàng Ấn Độ hiện đại Komala Villas. Du khách sẽ cảm thấy thực sự bị cuốn hút khi bước vào khu phố sôi động đầy màu sắc này.

Hãy thử tìm hiểu xem lịch sử của những tên gọi được đặt cho các con phố ở tiểu lục địa thu nhỏ này, bạn sẽ thấy thật thú vị. Nếu muốn tìm cảm giác lạ hãy nếm thử món cơm Ấn Độ với nghệ thuật ăn bốc tại một số nhà hàng dọc theo phố Race Course.

Những cửa hàng bán hoa ở khu phố Tiểu Ấn

Trong vành đai của khu khố Tiểu Ấn, đường Kerbau là nơi du khách có thể khám phá hay tìm hiểu nghệ thuật sắp đặt hay biểu diễn. Hãy tìm đến kho di sản little India để tìm hiểu về lịch sử, xã hội và văn hóa của cộng đồng người Ấn tại đây.

Thời gian tham quan tốt nhất là 10h sáng đến 7h tối những ngày trong tuần. Khu vực này trở nên nhộn nhịp và đông đúc vào các ngày cuối tuần, bắt đầu từ buổi chiều khi những công nhân nước ngoài tụ tập đi mua sắm, ăn tối và tán gẫu với bạn bè.

Thứ Ba, 11 tháng 11, 2014

Nhập cảnh du lịch Singapore - những điều nên biết

Theo Hiệp định miễn thị thực nhập cảnh cho công dân 2 nước giữa Việt Nam và Singapore (có hiệu lực đối với công dân Việt Nam từ ngày 10/11/2003, đối với công dân Xin-ga-po từ ngày 01/12/2003) công dân Việt Nam mang hộ chiếu phổ thông sẽ được miễn thị thực (visa) khi nhập cảnh du lich Singapore với thời gian tạm trú không quá 30 ngày, tuy nhiên cần phải biết rằng việc miễn trừ thị thực không có nghĩa là tất cả mọi người sang du lich Singapore đều được nhập cảnh.

Singapore Flyer

Không ít khách du lich Viet Nam (đi du lịch tự túc) đã không được hải quan Singapore cho nhập cảnh du lich Singapore và bị trả về nước vì nhiều lý do khác nhau. Bao nhiêu công sức, tiền bạc, kế hoạch chuẩn bị bổng dưng tan thành mây khói thật khó có thể tả nổi thất vọng và bực tức của những ai gặp phải tình huống như vậy.

Mình xin được chia sẻ một vài điều để có thể giúp các bạn nhập cảnh du lich Singapore dễ dàng hơn:

Hộ chiếu

Theo quy định, khi đi nước ngoài với mục đích du lịch, hộ chiếu của bạn phải còn hạn tối thiểu 6 tháng. Muốn đi du lich Singapore bạn cũng cần phải có hộ chiếu đáp ứng được yêu cầu nói trên.

Vé máy bay

Singapore chỉ miễn thị thực nhập cảnh cho công dân Việt Nam mang hộ chiếu phổ thông với điều kiện người đó phải xuất trình vé máy bay khứ hồi từ Việt Nam đi du lich Singapore và ngược lại.

Các hãng hàng không đang khai thác chặng bay từ Việt Nam đi du lich Singapore có thể kể đến: Tiger Airways, Jet Star, Lion Air, Vietnam Airlines, Singapore Airlines,...

Khách sạn

Khi nhập cảnh du lich Singapore bạn sẽ được hỏi về địa chỉ lưu trú tại Singapore, nếu bạn không có - khả năng bạn không được nhập cảnh là khá cao. Vì vậy bạn nên đặt trước dịch vụ lưu trú, và hãy luôn giữ booking dat phong khach san (có tên và địa chỉ liên hệ của khách sạn) bên mình. Nếu bạn lưu trú tại nhà người thân thì phải biết rõ địa chỉ nơi bạn sẽ lưu trú.

Tiền mặt và thẻ tín dụng

Khách du lich đi du lịch tự túc có thể sẽ không được nhập cảnh du lich Singapore nếu hải quan tại sân bay cho rằng khách du lich đó không phù hợp với đất nước Singapore. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến việc không được nhập cảnh do không phù hợp với đất nước Singapore trong đó có nguyên nhân liên quan đến số tiền mà bạn mang theo. Nên mang theo một lượng tiền mặt và tốt nhất là nên có thêm thẻ tín dụng.

Xuất nhập cảnh Singapore mang theo ngoại tệ không hạn chế, nhưng cần làm thủ tục trình báo, nếu không khi rời khỏi Singapore chỉ được đem theo số ngoại tệ trị giá 2000 đôla Singapore.

Trang phục và hành lý

Khi sang du lich Singapore , nên ăn mặc đàng hoàng và có tư thế tự tin khi vào quầy làm thủ tục nhập cảnh. Nếu biết tạo cho mình một vẻ bề ngoài lịch sự thì bạn đã tạo cho mình hình ảnh đủ để không làm vị nhân viên đó có lý do để nghi ngờ.

Mình từng nhận được phản ánh của một bạn đọc rằng bạn đó không được nhập cảnh du lich Singapore chỉ vì mặc đồ ngắn.

Đừng mang đồ cấm

Ma túy và các đồ bị cấm mang theo khi nhập cảnh Singapore, đừng bao giờ mang hộ đồ cho ai nếu bạn không biết người đó vì liệu bạn có biết có gì trong túi hành lý đó không? và nếu đó là người xấu thì sao và bạn không thể chứng mình rằng mình vô tội được.Trường hợp ai gửi đồ thì nên nói họ thông cảm và kiểm tra luôn là đồ gì và đề nghị viết rõ tên người gửi và người nhận.Đó là biết pháp bảo vệ bạn.

Hiệp định miễn thị thực nhập cảnh cho công dân Việt Nam khi nhập cảnh Singapore có quy định: Miễn thị thực cho người mang hộ chiếu phổ thông, thời gian tạm trú không quá 30 ngày, với điều kiện hộ chiếu còn giá trị ít nhất 6 tháng và có vé khứ hồi hoặc vé đi tiếp nước khác, có khả năng tài chính chi trả trong thời gian tạm trú và có đủ các điều kiện cần thiết để đi tiếp nước khác, bao gồm cả thị thực.

Thứ Hai, 10 tháng 11, 2014

Kinh nghiệm du lịch giá rẻ tới Singapore

Singapore là quốc đảo xinh đẹp nằm không quá xa Việt Nam, nổi tiếng là thiên đường mua sắm và du lịch. Tuy nhiên, chi phí cho một kỳ nghỉ trọn vẹn tại đây lại không hề rẻ so với thu nhập trung bình của người Việt Nam. Bởi vậy, “phượt” đã trở thành lựa chọn của nhiều bạn trẻ nhằm thỏa mong muốn một lần đến thăm quốc đảo sư tử với chi phí khiêm tốn. Khi đó, Sentosa sẽ là điểm đến lý tưởng cho bạn.


Máy bay giá rẻ chính là phương tiện phù hợp nhất cho “phượt thủ” nhằm cắt giảm chi phí chuyến đi. Nếu may mắn đặt sớm hay chọn được thời điểm các hãng hàng không giảm giá, tấm vé khứ hồi đi Singapore với giá cực rẻ sẽ nằm trong tay bạn.

Jetstar và Tiger Airways là những lựa chọn không tồi. Hiện tại, với Jetstar bạn sẽ hạ cánh ngay tại nhà ga số 1, rất thuận tiện cho việc di chuyển vào thành phố bằng tàu điện ngầm (MRT). Tiger Airways cũng sẽ hạ cánh tại cụm nhà ga chính vào tháng 9 tới đây.

Để “phượt” ở Singapore, bạn nên mua một vé điện tử của EZ-link có bán tại các ga tàu nằm dưới sân bay, dùng chung cho tàu điện ngầm và xe bus tại Singapore, giúp việc di chuyển tiết kiệm hơn rất nhiều so với taxi.
Sau khi mua vé, bạn lên tàu tới thẳng ga Out Tram Park, rồi tìm thang máy lên mặt đất, sau đó vẫy taxi một đoạn ngắn để tới Costa Sand Resort ở Sentosa.

Điểm thú vị của Costa Sand Resort chính là chuỗi phòng Kampung Hut giá rẻ, chỉ 49 SGD/đêm (khoảng 800.000 đồng) cho 4 người.

Costa Sand nằm cạnh bãi biển Siloso beach tuyệt đẹp. Tuy nhiên do Singapore là đất nước phát triển bến cảng và giao thương hàng hóa nên biển ở đây không thuộc nhóm cát trắng biển xanh như các bãi biển khác, thậm chí bị nhiễm dầu nhẹ. Nếu da không quá nhạy cảm, bạn vẫn có thể thoải mái tắm biển Singapore.



Việc di chuyển trong đảo cũng rất thuận tiện với hệ thống xe du lịch vòng quanh đảo cùng với đường tàu trên cao, tất cả đều hoàn toàn miễn phí. Bạn có thể làm chủ hệ thống này bằng tấm bản đồ du lịch Sentosa có thể lấy tại lễ tân khách sạn. Hãy dùng tấm bản đồ hữu ích này và tìm đường tới những địa điểm nổi tiếng trên đảo như Universal Studio Singapore – công viên giải trí tầm cỡ quốc tế của Sentosa.

Từ khi thành lập vào năm 2010, nơi này trở thành điểm đến không thể thiếu khi du lịch Singapore. Chỉ có một điều là giá vé khá “chát”, đến 75 SGD/vé (gần 1,3 triệu đồng), nhưng bạn sẽ không hối tiếc khi vào đây tham quan và chơi tới cùng.


Sentosa còn rất nhiều địa điểm tham quan khác như khu nhạc nước Song of the sea, pháo đài Siloso, viện hải dương học… Tất cả đều là những địa điểm rất đáng khám phá với giá dễ chịu.



Sentosa, một điểm đến tuy không đại diện cho cả đảo quốc xinh đẹp, nhưng lại xứng đáng với với tinh thần phượt, khám phá, học hỏi, tiết kiệm nhưng vẫn vui chơi tét ga. Còn chờ gì nữa mà bạn không chuẩn bị hành trang và lên đường với chi phí chỉ vào khoảng 400 SGD (khoảng 6.400.000 đồng bao gồm cả vé máy bay) cho 3 ngày vui chơi tại Sentosa để tận hưởng mùa hè sôi động!

Để tham quan các khu vui chơi giải trí ở Singapore bạn có thể lựa chọn xe bus, taxi, tàu điện ngầm. Nếu như bạn đi tới Singapore cùng gia đình, bạn cũng có thể thuê xe oto để hỗ trợ cho việc đi lại của bạn được thuận tiện hơn. Với mong muốn đem lại sự tiện lợi và nhanh chóng giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí trong chuyến đi. Đội ngũ xe ôto của www.thichdulichbui.com sẵn sàng phục vụ nhu cần của bạn trong trong 24h/1 ngày ở Singapore.Thông tin liên hệ thuê xe đưa đón ở Singapore các bạn truy cập địa chỉ trang web www.thichdulichbui.com để biết thêm thông tin chi tiết.

Xem phim màn ảnh rộng ở sân bay Changi

Sân bay Changi ở Singapore là điểm đến, điểm quá cảnh quen thuộc của du khách Việt Nam, nhưng có lẽ nhiều người vẫn chưa biết hết những tiện ích phong phú của sân bay này trên hành trình du lịch và khám phá.

                                                Sân bay Changi là một khi mua sắm lớn

Đi lại bằng máy bay thường xuyên nhưng cho đến nay tôi vẫn chưa tận dụng hết tất cả các tiện ích và dịch vụ tại sân bay Changi, nhất là kể từ năm 2008 tại đây có hai rạp chiếu phim miễn phí màn ảnh rộng phục vụ hành khách 24 giờ mỗi ngày. Không rõ hành khách Việt Nam đến Singapore biết thông tin này rồi có tranh thủ xem phim “chùa” không bởi theo khảo sát mới đây của trang web tìm kiếm về du lịch Skyscanner với khoảng 10.000 hành khách trên toàn thế giới, gần nửa số người được hỏi cho biết điều làm họ thích thú nhất khi có mặt ở sân bay Changi là được xem phim (49%), kế đó mới đến chỗ ngả lưng (sleep pod – 36%), đọc sách (32%), công viên cây xanh (31%), mỹ phẩm (30%), sân chơi cho trẻ em (21%), hồ bơi (20%), phòng tập thể hình (15%)…

                                                             Rạp phim “chùa” ở Changi

Nhưng nhiều người Singapore đến Changi không chỉ để làm thủ tục lên máy bay, đón-tiễn bạn bè người thân hay để xem phim miễn phí mà chủ yếu để mua sắm. Một trong những yếu tố hấp dẫn ở sân bay Changi là hầu hết các cửa hàng bán lẻ ở khu vực công cộng phía ngoài ba nhà ga (terminal) đều được miễn 7% thuế hàng hóa và dịch vụ (GST). Các quầy hàng bán đồ ăn nước uống (F&B) hay dịch vụ chăm sóc cá nhân như tiệm làm tóc vẫn thu thuế GST nhưng các nhà hàng thì phải phục vụ nước lọc miễn phí nếu thực khách yêu cầu.

                                                                   Phục vụ 24/24

Với tổng diện tích 75.000 mét vuông, tương đương 10 sân bóng đá và hơn 330 cửa hàng bán lẻ và dịch vụ cùng với 120 quầy hàng F&B, Changi giờ đây không chỉ là sân bay mà đã trở thành khu mua sắm lớn thứ nhì Singapore (chỉ sau VivoCity). Theo công bố chính thức của tập đoàn sân bay Changi (CAG), doanh số bán lẻ tại Changi trong năm ngoái đạt 1,8 tỉ đô la Singapore, tăng 12% so với năm 2011 – chiếm 50% tổng doanh thu của CAG. Điều này có được là nhờ số lượng hành khách đến sân bay Changi hàng năm đều tăng với 51 triệu hành khách trong năm 2012, tăng 10% so với năm 2011 (46,5 triệu).

                                       Staff canteen là khu ăn uống giá rẻ ngay trong sân bay

Theo bà Ivy Wong, Phó giám đốc về cho thuê mặt bằng của CAG, việc phát triển các hoạt động kinh doanh nói trên có vai trò rất quan trọng đối với sân bay bởi chúng giúp trang trải các chi phí về tiện ích và dịch vụ hàng không. Bà nói với nhật báo The Straits Times (TST): “Điều này cũng giúp duy trì phí dịch vụ hàng không (aeronautical charges) của Singapore ở mức cạnh tranh và củng cố vị thế của sân bay này như trung tâm đầu mối về hàng không.”

                    Các món ăn trong staff canteen có giá tương đương các khu ẩm thực trong thành phố

Shaik Rahman, Giám đốc điều hành khu giải trí game Zone X ở Changi cho biết CAG luôn đưa ra các chương trình khuyến mãi hay sự kiện nhằm lôi kéo người đến đến các nhà ga và nhờ đó lưu lượng người mua sắm tăng theo. Theo bà Wong người mua không lo bị chặt chém vì CAG quy định các thương hiệu không được bán giá cao hơn giá các cửa hàng bán lẻ khác trong thành phố.

                                                         Nơi nghỉ ngơi trong sân bay

Mua sắm ở sân bay nay đã trở thành một phần trong cuộc sống của người dân Singapore. Người ta còn đến đây để thư giãn, thưởng ngoạn cảnh máy bay hạ cánh hay cất cánh, ăn uống, gặp gỡ bạn bè. Các cửa hàng ăn nhanh như McDonald’s hay Burger King là nơi cho trẻ em vui chơi và học sinh tụ tập học nhóm. Changi ở phía Đông nhưng có nhiều người dân ở phía Tây cũng không ngần ngại quãng đường xa hai đầu đảo quốc để tận hưởng bầu không khí tưng bừng và nhộn nhịp ở sân bay. Một trong những người đó là ông Siva Subramaniam, 42 tuổi, cư dân vùng Bukit Batok ở phía Tây Bắc Singapore. Ông cho biết: “Hai đứa con trai của tôi, đứa 13 tuổi, đứa 9 tuổi đều yêu sân bay nên gia đình chúng tôi mỗi tháng ra Changi chơi ít nhất một lần. Mỗi lần chúng tôi ra là Changi có một cái gì mới cho chúng tôi xem hay tham gia”.

                                                                  Hồ bơi ở sân bay Changi

Du khách hạng sang hay du lịch “bụi” đến sân bay Changi cũng sẽ được hưởng nhiều tiện ích hay dịch vụ miễn phí hay giá rẻ như có thể nằm chợp mắt cả ngày, tắm rửa, bơi lội… Ai quá cảnh Singapore hơn 5 tiếng đồng hồ sẽ được cấp giấy phép đặc biệt rời sân bay để tham gia chương trình tham quan thành phố, khám phá thiên nhiên, tận hưởng các món ăn ngon hay chương trình giải trí đặc sắc. Những ai không thích đi ra ngoài tham quan, giải trí hay mua sắm thì có thể ở trong sân bay tản bộ trong những khu vườn không gian mở. Khi bụng đói họ không nhất thiết phải vào nhà hàng mà có thể đến căng-tin dành cho nhân viên làm việc ở sân bay. Nơi đây có mức giá tương tự các khu ăn uống bình dân với chất lượng không thua kém, tuy nhiên, họ phải trả mắc hơn nhân viên sân bay khoảng vài chục xu cho một phần ăn hay nước uống.

Thứ Sáu, 7 tháng 11, 2014

Văn hóa lễ hội các phong tục tập quán Singapore

Văn hóa Mã lai được thể hiện trong tư tưởng tôn giáo, phong tục tập quán của họ cũng có quan hệ với tôn giáo. Luật của đạo Islam và chê độ Sultan đã duy trì quan hệ đoàn kết và thái độ an phận trong cuộc sống của người dân Singapore. Người Mã lai khi lấy vợ, lấy chồng thường mời gần như toàn bộ người trong thôn bản đến tham dự lễ cưới của họ, khách đến dự đám cưới sau khi cơm no rượu say ra về trên tay còn cầm một quả trứng luộc chín với hàm ý mong cho họ đông con, đông cháu.

Đối với người Singapore, dùng ngón tay trỏ chỉ người khác, nắm chặt nắm tay hoặc ngón tay giữa đều bị coi là những động tác cực kỳ vô lễ. Hai tay không được tùy tiện chắp vào sườn bởi vì đó là biểu hiện của sự bực tức.

Khi ăn cơm không được đặt đũa lên trên bát hoặc đặt lên đĩa thức ăn. Khi không ăn nữa cũng không được đặt lung tung mà phải đặt trên giá, đĩa tương ớt hoặc đặt trên đĩa đựng xương. Nếu là nhân viên hàng hải, người làm nghề cá hoặc những người thích chèo thuyền, khi ăn cơm không được lật con cá, bởi vì việc đó đồng nghĩa với việc lật con tàu lật thuyền, do đó phải tách con cá đó ra, ăn từ trên xuống dưới.

Trong những ngày đầu năm mới, người dân Singapore không bao giờ quét dọn nhà cửa, không gội đầu, bởi vì họ cho rằng làm như vậy sẽ mất hết may mắn, không được đánh vỡ đồ đạc trong phòng, nhất là không được làm vỡ gương, vì đó là biểu hiện của chuyện xấu và không may mắn; không được mặc đồ trắng, không được dùng kim hoặc kéo, bởi vì những vật dụng này có thể đem đến vận hạn cho họ.

Người Singapore cho rằng con số "4", "7", "13", "37", và "69" là những con số tiêu cực và không may mắn, họ ghét và kỵ nhất con số "7", bình thường họ cố hết sức để tránh gặp phải con số này.
Người Singapore quan niệm màu đen là màu không may mắn, màu tím cũng là màu họ không thích. Họ chỉ thích màu hồng màu đỏ, bởi vì theo họ màu này tượng trưng cho sự trang nghiêm, nhiệt huyết mãnh liệt, vui vẻ, dũng cảm và tượng trưng cho sự khoan dung, độ lượng. Họ cũng thích màu xanh da trời và màu xanh lá cây.

vanhoa

Đạo Islam là đạo chính của Singapore, đạo này cấm uống rượu, cấm ăn thịt lợn và những đồ ăn chế biến từ lợn.

Người dân Singapore không hưởng ứng hút thuốc lá. Ở một số nơi như cầu thang máy, rạp chiếu phim, trên những phương tiện giao thông công cộng nhất là trong văn phòng..., quy định là nghiêm cấm hút thuốc, những ai vi phạm quy định này sẽ bị phạt 500$ Singapore. Tại các nơi khác, cứ muốn hút thuốc phải hỏi ý kiến và được sự đồng ý của đối phương.

Khi nói chuyện và trong giao tiếp, người ta tuyệt đối cấm kỵ bàn luận sự được mất và chính trị hoặc sự tranh giành xô xát chủng tộc, thị phi tôn giáo.... nhưng có thể bàn những kinh nghiệm du lịch, cũng có thể về những nơi nổi tiếng, ở các nơi mà bản thân đã đi qua. Chủ đề được người dân Singapore bàn tới nhiều nhất là về những món ăn sơn hào hải vị và khách sạn, nhà hàng. Người Singapore rất kỵ nói "chúc phát tài" bởi vì họ luôn hiểu từ "tài" là "tài bất nghĩa" hoặc "phúc bất nhân". Khi nói "chúc phát tài" sẽ bị coi là chế giếu mắng chửi và sỉ vả người khác.

Ở đất nước Singapore, trên trán người phụ nữ mang huyết thống Ấn độ có săm một nốt đỏ, còn nam giới dùng thắt lưng màu trắng, phần lớn khi gặp nhau chắp tay trước ngực để chào, còn khi vào nhà phải cởi dép.

Ở Singapore, có một số thói quen trong sinh hoạt hoặc những điều người ta tin và bảo vệ. Mặc dù đối với tầng lớp thanh niên Singapore, những điều này không quan trọng lắm nhưng những người lớn tuổi lại đặc biệt quan tâm.

-Người gố Hoa thích số chẵn, chẳng hạn người ta biếu nhau 2 quả cam trong dịp Tết để lấy lộc

- Các con số 2, 6, 8 là con số may mắn, trong khi đó số 4 lại là con số chết chóc, nên người ta hết sức tránh

- Những vật được coi là kị không nên tặng nhau: đồng hồ là điềm tang tóc, khăn tay là điềm chia ly, chiếc dù là điềm rủi ro.

- Màu đỏ là màu của may mắn, tài lộc, còn màu đen là màu kị, nhất là trong những dịp lễ hội.

- Người Hồi giáo không ăn thịt lợn. Khi mời cơm một người bạn người Hồi giáo, bạn phải đảm bảo trong các món ăn không sử dụng đến thịt lợn hoặc rượu và những loại thịt khác phải được mua trong các quầy thực phẩm giết mổ theo đúng giới luật của đạo hội. Và người Hồi giáo cũng kỵ rượu nên khi đến nhà họ bạn đừng bao giờ mang theo loại thức uống này.

- Người Hindu không ăn thịt bò. Trong tang lễ, người ta ăn mặc màu sẫm và đưa tiền phúng điếu với con số lẻ bỏ tong phong bì màu trắng hoặc màu nâu.

- Người Singapore có thói quen đi chân không vào nhà.

Thưởng thức món Ayam Buah Keluak

Đây là món ăn chính rất được ưa chuộng của người Peranakan (người Hoa định cư dọc eo biển Malacca) và có hương vị thơm ngon khó quên. Những nét truyền thống lâu đời nằm trong công thức gia truyền quý báu đã làm nên một món ăn thực sự đậm chất Peranakan.

Được làm từ những miếng thịt gà (cũng có khi là thịt lợn) kết hợp với hạt “keluak” (loại hạt đặc trưng với vỏ cứng nhưng bên trong tiết ra nước hơi cay cay), món ăn này có hương vị độc đáo và quyến rũ đến mức phải thử nếm mới có thể tin được.

Món ăn được chế biến không đơn giản chút nào; chỉ riêng rempah (bột gia vị) cũng đã được làm từ bảy loại nguyên liệu và mất nửa ngày để sao khô.

dss

Tiếp theo, bạn phải kì cọ từng hạt keluak, ngâm trong nước hai ngày, bỏ một đầu hạt và lấy phần thịt màu đen bên trong ra. Sau đó bạn phải giã nhỏ hoặc trộn với một số loại gia vị khác. Bạn phải giữ khe hở trên hạt thật khéo léo bằng một con dao sao cho có thể đưa được phần thịt màu đen của hạt vào trở lại sau khi trộn xong gia vị (quả là một công việc vất vả).

Cuối cùng, bạn đặt các hạt đã nhồi phần cùi, thịt gà và bột rempah vào nồi hầm trong khoảng nửa ngày nữa cho nước xốt đặc lại. Một món ăn thật kỳ công. Bởi vậy, hãy thưởng cho sự kỳ công ấy bằng cách tới một trong những trung tâm ăn uống của người Peranakan để thưởng thức món ăn.
Những nhà hàng như The Blue Ginger, Spice Peranakan (nếu bạn có thời gian xuống tận vùng ngoại ô Buona Vista) và Baba Inn & Lounge là một số nhà hàng Peranakan nổi tiếng nhất có phục vụ món ăn này ở Singapore, một món ăn không thể tìm thấy tại các quán ăn thông thường.

Món này ăn ngon nhất khi dùng với một tô cơm, trứng chinacalok (món trứng tráng tôm hấp dẫn) và sambal kangkong (rau muống) - một sự kết hợp thực sự cầu kì chưa từng có.

Thứ Tư, 5 tháng 11, 2014

Thiết kế đặc sắc và hiện đại tại Lim’s

Cửa Hàng Lim’s Arts and Living khiến bạn phải dành hàng giờ đồng hồ để tham quan và mua sắm. Nơi đây có đa dạng mặt hàng và công năng gợi nhắc bạn đến một phiên bản của hãng bán lẻ đồ dùng gia đình khổng lồ Thụy Điển IKEA ở Singapore. Với đủ mọi chủng loại hàng hóa, bạn sẽ tìm thấy khối lượng khổng lồ các bộ sưu tập và các món đồ trang trí nhà cửa tại đây.

Arts

Ngoài đèn, khung ảnh, bộ đồ ăn, đồ dùng gia đình và giá nến, cửa Hàng Lim’s Arts and Living còn bán các vỏ gối bằng lụa quý hiếm, hộp đựng nữ trang và các đồ lưu niệm độc đáo khác. Hãy chiêm ngưỡng tại khu trưng bày các món đồ chạm khắc Bali tuyệt vời hoặc khu đồ dùng gia đình đa dạng các món đồ cũ và mới từ nhiều quốc gia như Pháp, Trung Quốc và Indonesia.

Đồ dùng gia đình cũng được thiết kế riêng cho bạn tại Cửa Hàng Lim Art’s and Living với chuỗi hai cửa hàng bán lẻ đặt tại khu mua sắm Parkway Parade và VivoCity ngoài cửa hàng chính đặt tại Holland Village. Tuy nhiên, nếu bạn ưa thích hình thức mua sắm trực tuyến hơn, bạn cũng có thể tìm thấy đa dạng các món đồ để mua thông qua website của cửa hàng.

Thông tin cần thiết
GIỜ MỞ CỬA
9h30 sáng - 8h30 tối mỗi ngày
WEBSITE
http://www.lims.com.sg/
PHÂN LOẠI
Đồ cổ & Nghệ thuật, Đồ trang trí nội thất, Đồ lưu niệm, Sách
ĐẶC ĐIỂM
Sang trọng, Giá rẻ, Đặc trưng địa phương
ĐỊA CHỈ
Holland Road Shopping Centre 211 Holland Ave #02-01 Singapore 278967
Phone(65) 6467 1300