Điều tuyệt vời ở Singapore

Đảo quốc Sư Tử Singapore là một địa điểm du lịch hoàn hảo hấp dẫn du khách thập phương trong thời gian qua. Tới đây bạn không chỉ được mua sắm mà còn được khám phá nhiều địa điểm hấp dẫn.
 >>  Màu xanh mát mắt tại vườn bách thảo Singapore

Tượng Merlion- hình ảnh con thú đầu sư tử, mình cá đang cưỡi trên sóng là biểu tượng của đảo quốc Singapore

Nhà hát Esplanade trên vịnh Marina là niềm tự hào của người dân đảo quốc sư tử Singapore

Khu vườn bên vịnh - nơi bạn có thể thưởng ngoạn hàng nghìn loại hoa và cây cảnh quý hiếm

Khu nghỉ dưỡng Marina Bay Sands có hình dáng con tàu trên cạn

 Nằm ở chiều cao ấn tượng 218 mét so với mặt đất, ION Sky là tâm điểm mới của thành phố

Bảo tàng khoa học nghệ thuật, nơi thường xuyên diễn ra những cuộc triển lãm thú vị

Bình minh tại Bedok

Bạn có thể lang thang cả ngày tại khu phố người Hoa

Singapore rực rỡ ánh đèn mùa Giáng Sinh

Nằm bên bờ sông Singapore, cầu cảng Clarke là nơi hội tụ những địa chỉ vui chơi giải trí, ăn uống, mua sắm tại Singapore

Vườn chim Jurong, một địa chỉ tuyệt vời dành cho các bạn ưa khám phá

Khu phố người Ấn Độ

Bảo tàng quốc gia Singapore lung linh về đêm

Vườn thú đêm Night Safari

Bạn cũng đừng quên ghé thăm vườn lan để tận mắt ngắm nhìn những loại hoa lan đẹp nhất thế giới

Những món ăn Singapore ngon mắt

Vườn thú Singapore, điểm đến thú vị của các gia đình vào dịp cuối tuần.

Thiên Nhiên Hoang Dã -Vườn thú Mandai Singapore

Đến du lich Singapore, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội tham quan Vườn bách thú Mandai Singapore. Vườn bách thú là một trong những địa chỉ hấp dẫn và nổi tiếng của đảo quốc sư tử….

Tuyến điểm Du lich Singapore này đã thu hút khoảng 1.6 triệu chủ yếu du khách du lich Thai Lan , du lich Malaysia và Du lich Chau Au …đến tham quan mỗi năm.

Được xây dựng theo mô hình khu bảo tồn cuộc sống động vật hoang dã, mở cửa đón du khách vào ngày 27 tháng 7 năm 1973. Ở đây có khoảng 315 loài thú, chim và bò sát đang sinh sống, trong đó có khoảng 16% loài động vật đang có nguy cơ tuyệt chủng. Có thể nói vườn bách thú Mandai Singapore là một trong những nơi lý tưởng để du khách ngắm nhìn những loài thú quý hiếm đến từ khắp nơi trên thế giới.

Điều thú vị mà du khách có thể cảm nhận được khi đến với vườn bách thú Mandai Singapore là cách bài trí khung cảnh giống như môi trường thiên nhiên hoang dã thật sự. Tất cả những bức tường rào bằng thủy tinh trong suốt hay hàng rào bảo vệ đều được giấu kín đằng sau bụi cây và hệ thống đường hào. Khách du lich nuoc ngoai . có thể thoải mái ngắm những loài động vật đáng yêu đang sống rất sinh động trong môi trường hoang dã tự nhiên.

Mandai Singapore còn là nơi có loài khỉ Orangutan sinh sống nhiều nhất thế giới. Một trong những hoạt động nổi bật nhất của vườn bách thú Mandai Singapore là chương trình “Ăn sáng cùng Orangutan” cho phép du khách có thể gặp gỡ, tiếp xúc và vui đùa cùng loài khỉ Orangutan vào các buổi sáng.

Ngoài ra, du khách còn được xem những màn trình diễn độc đáo của những con vật đáng yêu cùng với các chuyên viên huấn luyện thú vui tính và thân thiện. Du khách cũng đừng quên chụp nhiều bức ảnh tuyệt vời để lưu lại một kỷ niệm đáng nhớ cùng người thân trong chuyến tham quan vườn bách thú Mandai

Singapore Zoo

Kể từ năm 1973, vườn thú Singapore (Singapore Zoo) đã được xem là một trong những vườn thú hoang dã đẹp nhất trên thế giới, nơi mà các loài động vật tự do sinh sống trong một môi trường mở và tự nhiên nhất. Vườn thú này đã 9 lần đoạt giải công viên giải trí thu hút nhất do Hiệp hội du lịch Singapore bình chọn. Vườn thú rộng 26 ha trải dài dọc theo hồ Upper Seletar lộng lẫy, Singapore Zoo là ngôi nhà của sự kết hợp giữa rừng mưa nhiệt đới và môi trường hoang dã của hơn 300 loài động vật có vú, chim, bò sát.

                                                             Cổng vào Singapore Zoo

Môi trường sống ở đây được phân cấp theo đặc tính của các loài động vật cũng như tạo sự thuận lợi cho du khách đến tham quan như: khu vườn của hươu cao cổ, khu triễn lãm dưới nước là nơi sinh sống của hà mã, rái cá, cá sâu,… hay đài quan sát qua kính để nhìn thấy cái loài động vật báo, sư tử. Dù bạn tham quan bằng xe của vườn thú hay thích tự mình khám phá thì đều dễ dàng để di chuyển và thưởng thức được những màu sắc hoang dã đặc biệt nhất đến từ tự nhiên từ những đồng cỏ xavan ở Châu Phi, nơi ở của sư tử, ngựa vằn, tê giác; cho đến các hẻm núi gồ ghề của thung lũng, nơi cư trú của loài khỉ đầu chó Hamadryas.

Nếu bạn có thói quen dậy sớm thì hãy tham gia một chương trình của vườn thú cũng là chương trình giải trí độc nhất ở Châu Á là dùng bữa sáng với cái loài thú hoang dã. Bạn không chỉ đơn thuần được thưởng thức những món ngon trên khắp thế giới mà còn thưởng thức nó giữa ngôi nhà của những loài thú hoang dã đang sống tại đây.

Nếu bạn dẫn theo trẻ nhỏ? Đừng lo ngại, nơi đây có cả một khu vực thiên nhiên dành cho các bé nô đùa cả ngày như đi xe ngựa, hoặc tìm hiểu về những loài động vật ở vườn thú.

Những trải nghiệm ở vườn thú Singapore không chỉ dừng lại ở những điều trên vì vườn thú còn có rất nhiều show diễn với những chú voi to khỏe và vui tính.

Vườn thú Singapore cũng là nơi lý tưởng để du khách có thể tìm tòi, học hỏi về các loài động vật ở mức độ cao hơn lý thuyết vì họ có thể tương tác trực tiếp với chúng. Vườn thú Singapore đã có những bước tiến quan trọng trong việc phát triển và bảo tồn các loài động vật hoang dã cùng với môi trường sống của chúng.

Các khu triển lãm gồm có các loài động vật như: Hổ trắng, Voi châu Á, Khỉ mũi dài, Đười ươi, Khỉ đầu chó, Gấu mặt trời,… Khu triển lãm theo môi trường tự nhiên như: vùng đất băng giá (mới mở), môi trường hoang dã ở Châu Phi, rừng nhiệt đới và vườn hoa lan,…

                                                                       Hổ trắng

Một số dịch vụ tại vườn thú

• Xe đẩy: dành cho trẻ em và trẻ sơ sinh, giá thuê: 9 SGD
• Xe lăn: dành cho những du khách co nhu cầu đặc biệt, ngay tại lối vào công viên, giá thuê: miễn phí
• Xe kéo: dành cho trẻ em, nếu bé mệt mỏi vì phải đi một quãng đường dài và bạn thì không có sức để bế hay cõng thì bạn nên thuê một chiếc, giá thuê: 15 SGD
• Xe điện hướng dẫn: tham quan vườn thú có hướng dẫn viên, giá thuê: người lớn là 5 SGD, trẻ em từ 3 đến 12 tuổi là 3 SGD

Mẹo đi tham quan

Để chuyến đi đạt được sự thoải mái và an toàn nhất thì bên dưới là một số hướng dẫn của vườn thú dành cho du khách:

• Mang kính râm để tránh ánh nắng mặt trời, thoa kem chống nắng để bảo vệ làn da, bên cạnh đó là những dụng cụ để tránh mưa.
• Thời tiết ở những vùng nhiệt đới thì rất khó đoán trước một cách thật chính xác, sẽ không có nơi trú mưa trong vườn thú, do đó tốt nhất bạn nên trang bị dù, áo khoác chống mưa. Nếu không, du khách cũng có thể tìm thấy áo choàng ponsô được bán tại các quầy hàng lưu niệm.
• Bạn nên thoa một ít thuốc chống công trùng để chuyến tham quan được thoải mái hơn.
• Quản lý thời gian và lên kế hoạch cho chuyến đi: Tại vườn thú có rất nhiều hoạt động và địa điểm tham quan dành cho du khách, thời gian lý tưởng để bạn có thể tham quan hết vườn thú là 1 ngày, bạn hãy giữ một tấm bản đồ của vườn thú để có thể dễ dàng lựa chon được địa điểm tham quan yêu thích mà không phải tốn quá nhiều thời gian.
• Mang dép lê thoải mái để đôi chân của bạn có thể thực hiện tròn nhiệm vụ của chúng.
• Có rất nhiều thương hiệu ẩm thực được bày bán trong vườn thú như: KFC, The Wild Deli and Ben & Jerry’s Scoop Shop
• Không tự ý cho thú ăn: Các loài thú trong vườn thú có một chế độ ăn riêng để đảm bảo về cân bằng chất dinh dưỡng cho hoạt động mỗi ngày của chúng.
• Nếu bạn cần sự giúp đỡ, đừng ngại liên hệ với các nhân viên có mặc đồng phục của vườn thú

Thông tin
Địa chỉ: 80 Mandai Lake Road
Giờ mở cửa: mở cửa vào tất cả các ngày trong năm, từ 8.30am – 6.00pm, bán vé đến 5.30pm
Khu vực dành cho trẻ em: mở cửa từ 9.00am – 6.00pm

Giá vé: Người lớn: 28 SGD; Trẻ em: 18 SGD
Bản đồ vườn thú: đến liên kết để download

Làm sao đến đó
Đi MRT đến trạm Ang Mo Kio, sau đó bắt chuyến xe buýt số 138 để đến vườn thú.

Một số hình ảnh của Singapore Zoo

Hồng hạc

                                                                           Gấu trúc

                                                                     Khỉ đầu chó

                                                                    Gấu bắc cực           

                                               Một buổi biểu diễn của voi và huấn luyện viên                  

                 

Những địa điểm nổi tiếng của đất nước Singapore

1. Botanic garden: mở cửa từ 5 giờ sáng đến 12 giờ tối, vào cửa tự do. Vườn lan quốc gia (National Orchid Garden) nằm trong khuôn viên của Botanic, mở cửa từ 8:30 giờ sáng đến 7 giờ tối, giá vào cửa là S cho người lớn (nhưng chúng tôi không vào). Đây là 1 công viên đẹp, mát mẻ và trong lành. Tôi chưa đi các công viên ở Hà Nội nên không biết ở nước mình có công viên nào được như Botanic không, chứ các công viên ở Sài Gòn thì thấy tòan bê tông. Botanic có sự can thiệp của con người nhưng bạn sẽ khó phát hiện ra điều đó, mọi thứ được sắp đặt tự nhiên và hài hòa với thiên nhiên. Nếu có thời gian thì vào đây picnic là số 1. Bọn tôi vào đầy đúng ngày lễ 1/5 nên rất nhiều gia đình Sing mang con cái đến đây vui chơi và nghỉ ngơi, trẻ con tha hồ chạy nhẩy. Bạn nên ghé qua đây để thấy được Sing tôn trọng thiên nhiên đến thế nào. Bọn tôi cũng o có nhiều thời gian nên chủ yếu chỉ lướt qua để biết.

2. Jurong Bird Park: mở cửa từ 9 giờ sáng đến 6 giờ tối. Các bird show bắt đầu từ 10 giờ sáng đến 4 giờ chiều. Bọn tôi tới đây trễ nên không được xem các bird show. Giá vé là S/1 người. Nhiều người trong nhóm không vào, còn tôi thì quyết định vào vì đã lỡ đến rồi, chẳng lẽ đi về mà o biết Jurong thế nào. Không biết các bird show có hấp dẫn không mà sao giá vé đắt thế, chứ nếu chỉ đi để ngắm chim thôi thì S là quá đắt vì cũng không có nhiều chim lạ, khung cảnh cũng bình thường, chỉ có cái thác nhân tạo cao nhất thế giới là hơi đặc biệt song cũng thấm gì với các thác tự nhiên ở nước mình. Vì vậy, với cái giá 22 đồng thì tôi thấy đau bụng quá. Nếu ai hỏi tôi có nên ghé Jurong không thì tôi sẽ trả lời mà o cần đắn đo là KHÔNG trừ khi bạn là nhà sinh vật học.

3. Night Safari: mở cửa từ 7 giờ đến 10 giờ tối. Giá là S nếu tham quan bằng cách đi bộ và giá là S nếu đi bằng tram. Ai nói night safari hấp dẫn, chứ tôi thì chẳng cảm thấy gì cả. Không có gì là cảm giác mạnh, thà đi tàu vượt thác trong Đầm Sen còn đã hơn. Mấy chú thú dữ nhìn ngắm mình 1 cách đờ đẫn, có lẽ nó cũng đã quá quen với lòai động vật 2 chân ngồi trên cái tàu điện (tram) này rồi, và cũng chẳng có lọai thú nào mà mình chưa từng thấy cả. Chỗ có mấy chú thú đều để đèn nên cũng chẳng còn gì là hoang dã nữa. Nói chung là không nên tốn bấy nhiêu tiền để chỉ ngắm mấy con thú dữ hiền hòa. Tuy nhiên, nếu bạn cũng muốn thử như tôi thì lưu ý 1 điều, đồ ăn ở khu này cực đắt. 1 combo gồm 1 ổ bánh mì xúc xích, 1 ít khoai tây chiên, 1 ly coke ở food court bán khỏang S thì ở đây bán S.9. Tốt nhất bạn nên ăn xong rồi hãy ghé Night Safari

4. Sentosa:

4.1 Phương tiện đến Sentosa: mua 1 tấm vé giá S (khứ hồi) bạn có thể đi bằng bus và về bằng train hoặc ngược lại hoặc 1 trong 2. Bạn có thể mua vé ở bến xe bus gần trạm tàu điện
HabourFront hoặc lên tầng 3 của Vivo Centre mua vé và đi bằng train. Tại tầng 3 của Vivo bạn cũng có thể mua vé đi cáp treo (cable car) giá vé là S.9 (khứ hồi). Bọn tôi đi bằng bus về bằng train

4.2 Phương tiện đi lại trong Sentosa: bạn đi xe bus miễn phí. Có 3 line: đỏ (red line), vàng (yellow line), xanh (blue line). Khi đến bạn nhớ lấy bản đồ Sentosa. Khi bạn muốn tham quan chỗ nào thì hay xem hướng dẫn là đến đó bằng xe bus line nào và xếp hàng vào đúng line đó. Line xe bus được ghi ngay đầu xe bus. Xe bus sẽ đón bạn đúng line bạn xếp hàng. Bạn có thể lên cả 3 line xe bus để tham quan tòan cảnh sentosa. Phải ngưỡng mộ người Sing khi qui họach Sentosa, thật không chê vào đâu được. Sentosa đựơc qui họach và xây dựng cách đây hơn 30 năm, bi giờ VinPearl của mình đang được xây dựng như 1 sentosa của VN nhưng xem ra không sánh được với Sentosa

4.3 Mua vé tham quan các điểm trong Sentosa: bạn nên lên lầu 3 của Vivo và hỏi các package để có thể tiết kiệm tiền và mua luôn vé ở đây (lưu ý là mua đúng ngày bạn đi, họ không bán trước). Vì khi đến Sentosa rồi thì bạn khó có thể mua được package. Ví dụ bạn ở Beach station, bạn chỉ có thể mua được vé xem nhạc nước (the song of the seas), chứ o mua được vé vào bảo tàng sáp (the images of Singapore). Đây là điều chưa thuận tiện ở Sentosa
4.4 Các điểm tham quan ở Sentosa: có rất nhiều điểm tham quan ở đây, bọn tôi chỉ mới đi được 1 vài nơi:

- Under Water World và Dolphin Show: giá vé trọn gói là S.9/1 người. Thực ra không có gì hấp dẫn cả, chương trình biểu diễn của cá voi hồng còn chán hơn xem show diễn ở Tuần Châu, chứ o thể sánh được với show diễn tại Safari của Thái Lan. Người ta quây hàng rào tại 1 bờ biển để làm nơi biểu diễn cá voi, chẳng có sân khấu gì cả, mỗi người kéo 1 cái ghế ngồi dọc bờ biển để xem, ai ngồi sau thì gần như phải đứng mới thấy được. Nhưng bọn tôi đi mấy ngày rồi, mỏi chân muốn chết, vào đây lại còn phải đứng xem nữa mới tức. Nếu ai đã từng xem cá voi biểu diễn thì không nên tốn tiền vào chỗ này. Còn Under Water World thì không hòanh tráng như hình chụp đâu. Nó nhỏ xíu và cũng chẳng có nhiều lọai sinh vật biển. Chỉ có mấy lòai cua và sea dragon là chưa từng thấy thôi

"Marina Bay Sands" niềm tự hào mới của du lịch Singapore

Khu nghỉ dưỡng tổng hợp cao cấp và lớn nhất châu Á, Marina Bay Sands tại Singapore đã chính thức mở cửa hôm 23-6. Đây là khu tổ hợp kinh doanh, nghỉ dưỡng và giải trí được xây dựng trên diện tích 15,5 héc ta. Được đầu tư bởi nhà tỉ phú Sheldon Adelson, tổng giám đốc tập đoàn Las Vegas Sands với chi phí đầu tư lên tới 5,5 tỉ đô la Mỹ. Đây được xem là niềm tự hào mới của nghành du lịch Singapore.

Marina Bay Sands là khu tổ hợp kinh doanh, nghỉ dưỡng và giải trí hàng đầu tại Châu Á.

Marina Bay Sands là khu tổ hợp kinh doanh, nghỉ dưỡng và giải trí hàng đầu tại Châu Á. Khu quần thể bao gồm 3 tòa tháp khách sạn 55 tầng với 2.560 phòng; 1 khu trung tâm thương mại, triển lãm và hội thảo rộng 120.000 m2 với sức chứa 45.000 người; 1 hội trường không cột chống lớn nhất châu Á rộng 8.000 m2; khu trung tâm mua sắm với hơn 300 cửa hàng; 1 sòng bạc có diện tích 15.000m2.

Khách sạn Marina Bay Sands hiện là khách sạn lớn nhất Singapore. Trên tầng 57 của 3 tòa tháp là công viên Thiên đường (Sky park) với hình dáng một con tàu khổng lồ. “Ốc đảo” này rộng 1,2 héc ta với khoảng 600 loài thực vật. Ở đây còn có một bể bơi dài 150m, cũng là bể bơi ngoài trời lớn nhất và cao nhất thế giới.

Trên tầng 57 của 3 tòa tháp là công viên Thiên đường (Sky park)

với hình dáng một con tàu khổng lồ.

Khu quần thể còn có một viện bảo tàng được thiết lấy cảm hứng từ hoa sen nằm ngay trước khu vực cảng biển, là nơi trưng bày những tác phẩm nghệ thuật bom tấn của thế giới.

Khu nghỉ dưỡng tổng hợp Marina Bay Sands thực sự là một thành phố bên trong thành phố, nơi quy tụ những lựa chọn giải trí và phong cách sống sôi động. Công trình này thực sự sẽ thổi nguồn cảm hứng cho cảnh quan đô thị của Singapore và là một hình mẫu cho kỳ quan hoa lệ.

Roti prata - bánh crepe của người Singapore

Được yêu thích trên khắp thế giới, ẩm thực Ấn Độ mang một phong vị chế biến độc đáo với sự pha trộn các loại hương thơm và gia vị riêng. Ngay cả ở Singapore, bạn có thể tìm thấy vô vàn món ăn được làm theo phong cách ẩm thực của xứ sở Gia Vị này. Một trong những món ăn Ấn Độ nổi tiếng nhất mà bạn có thể thử tại Singapore đó là món bánh Roti prata.

Người Singapore luôn tự hào về những món ăn ngon ở đất nước mình,

Roti prata cũng là một trong những điều tự hào của người Singapore

Roti prata bắt nguồn từ cách làm bánh crepe từ xa xưa của người Pakistan và Ấn Độ. Roti có nghĩa là “bánh mì”, và prata có nghĩa là “phẳng, bẹt”, nhưng thực ra nó giống bánh crepe ở chỗ bột có vị thơm nhẹ và ngọt dùng để làm bữa ăn mang lại cảm giác hài lòng phấn chấn, đặc biệt là vào các buổi sáng nên là một món ăn rất được ưa chuộng ở Singapore.

Mặc dù món bánh crepe không còn xa lạ với hầu hết mọi người nhưng món bánh Roti prata lại mang tính sáng tạo riêng. Ở Singapore, mỗi quán bán prata lại có một cách trộn bột khác nhau, từ thứ vỏ bánh mềm và dai đến giòn tan… Hình ảnh người thợ chế biến bánh prata cũng rất đáng xem. Khách có thể đứng xem đầu bếp tráng bánh, những ngón tay thoăn thoắt của người thợ; một cú tung bánh lên trên không; đập mạnh xuống và nhào kĩ trước khi cán bột thật dẹt và mỏng, khói bốc lên nghi ngút thơm lừng và… nuốt nước bọt!

Tuy Roti prata thường được dùng ăn kèm với súp đậu dhal hoặc cà ri, nhưng ngày nay các thực đơn địa phương sáng tạo ra nhiều kiểu ăn kèm như sầu riêng, kem, pho mát, chocolate và chuối. Ngoài ra cũng không có gì lạ khi thấy món prata – rất phổ biến đối với người dân địa phương – được rắc đường lên trên để ăn kèm vì điều này sẽ làm dậy lên hương vị tự nhiên cho món ăn. Còn những ai thích ăn trứng cũng nên ăn thử món prata trứng, một kiểu bánh prata thơm ngon cũng rất được người Singapore yêu thích.

Prata trứng thơm ngon rất được người Singapore yêu thích.

Công bằng mà nói, bánh Roti prata gần giống như bánh xèo của Việt Nam, chỉ một lớp bột mì tráng ra trên chảo rộng, bỏ thịt nguội, bơ, phó mát hoặc mứt hay đủ loại nhân nào đó tùy theo ý thích vào, xếp lại, cho ra đĩa và ăn. Ăn bánh prata lại mau ngán vì không có rau sống kèm theo. Nhưng nếu vừa ăn bánh vừa nhâm nhi mấy ngụm rượu trái cây thơm nồng thì ăn mấy cũng vẫn thòm thèm.

Có điều, bạn nhớ đừng ăn món này bằng dĩa hay thìa; cách tốt nhất để nếm món prata kì diệu này là dùng tay nhúng bánh vào nước sốt cà ri ăn kèm (thường là cà ri thịt cừu hoặc cá). Chỉ khi đó bạn mới thực sự hiểu được ý nghĩa cụm từ “Vị ngon trên từng ngón tay!”.

Muốn thưởng thức Roti prata ngon nhất thì phải ăn bốc.

Ở bất kì đâu trên khắp nẻo đường Singapore, bạn đều có thể tìm thấy một cửa hàng bán món roti prata, và nếu có cơ hội bạn sẽ tìm ngay được một quán cách vài bước chân từ khách sạn. Chỉ cần nhờ người giữ cửa khách sạn chỉ đúng đường là họ sẽ sẵn sàng giúp đỡ, vì người Singapore luôn tự hào là biết những nơi tuyệt nhất thành phố để thưởng thức những món ăn ngon.

Cua Sốt Ớt - Món Ăn Không Thể Bỏ Qua Khi Đi Du Lịch Singapor

Trong thế giới ẩm thực phong phú ở Du lich Singapore món cua sốt ớt được coi là món ăn đặc biệt nhất, tinh túy nhất. Vào tháng 7, có riêng một lễ hội Cua sốt ớt được tổ chức tại đại lộ nổi danh Orchard.

Lần đầu tới với đất nước Singapore, bạn sẽ cảm nhận được sự đa dạng văn hóa, con người. Cùng với đó là đủ sắc màu ẩm thực Ấn Độ, Trung Hoa, Malaysia, châu Âu... cùng xuất hiện ở quốc đảo sạch bậc nhất thế giới. Dù phong phú vậy, nhưng hầu hết các du khách và chính người dân Singapore đều công nhận món cua chiên ớt chính là đặc sản nhất định phải thưởng thức khi tới đây.

Chilli Crab Ẩm thực Du lich Singapore

Món ăn làm từ những chú cua biển đã xuất hiện từ những năm 1950. Thời gian trôi qua, hương vị của món ăn ngày càng được đổi mới cho phù hợp với khẩu vị của thực khách.

Điều tạo nên nét riêng của cua sốt ớt chính là nước sốt tuyệt vời của món cua, đậm đà, thơm ngon trong vị cay cay. Theo tiết lộ của các đầu bếp, thành phần có tỏi, dấm gạo cho vào bột mì và trứng đã tạo nên loại nước sốt ngon tới vậy. Người dân Singapore thường gọi thêm màn thầu, bánh bao chay để chấm với nước sốt. Chan nước sốt vào cơm trắng chắc hẳn cũng sẽ giúp bạn ăn thêm phần ngon miệng.

Du lich Singapore

Ngoài ra, các chủ nhà hàng cũng rất cẩn thận khi chọn cua cũng như khi chế biến. Chỉ khi khách hàng gọi món, các chú cua càng to, thịt chắc, tươi ngon, còn sống mới được đem ra làm. Dù phải chờ đợi khoảng 10 phút nhưng bạn chắc chắn sẽ không phải thất vọng khi nhìn thấy đĩa cua vẫn còn nóng hôi hổi bày ra trên bàn. Càng cua cũng đã được dập sẵn nên bạn không cần dùng kìm để ăn. Vì con cua nặng khoảng 400g nên bạn chỉ cần mua một con cho hai người ăn là đủ. Cua ở các cửa hàng thường được bán theo kg, khoảng 50 đô la Singapore một kg (được 2-3 con).

Du lich Singapore

Điểm yêu thích của du khách khi muốn thưởng thức món cua này chính là bờ biển tại Công Viên East Coast. Do điểm này khá xa trung tâm nên nhiều người chọn ăn ở các nhà hàng trên phố. Tuy nhiên, bạn sẽ không hề phải lo lắng mất công đi tìm bởi hầu hết các hàng ăn đều có món ăn này, đặc biệt là khu phố Tàu (Chinatown) với hương vị cũng không có khác biệt nhiều.