Chia sẻ cùng cả nhà chuyến đi Singapore tự túc tuần rồi (Phần 3)

PHẦN III : KHÁM PHÁ SINGAPORE

Vườn bách thảo Singapore : Ở Singapore các hoạt động kinh doanh đều mở cửa lúc 11giờ. Vì vậy, trong lúc chờ đợi, bạn sẽ làm gì. Câu trả lời là nên tới vườn bách thảo Singapore. Vườn mở cửa từ lúc 5giờ sáng. Bạn sẽ đi lang thang qua những con đường còn ướt cỏ của khu rừng mưa nhiệt đới và đến khu vườn lan quốc gia để ngắm bộ sưu tập hơn 1.000 loài lan thiên nhiên và 2.000 loài lan ghép. Sau khi tham quan, bạn nên thưởng thức một bữa sáng kiểu truyền thống của Singapore gồm trứng luộc, cà phê, bánh mì nướng phết mứt dừa.

Tác phẩm nghệ thuật ở Ritz - Carlton : Đến một khách sạn để thưởng thức các tác phẩm nghệ thuật có thể làm cho bạn ngạc nhiên nhưng Ritz - Carlton là một khách sạn đặc biệt. Đến đây, bạn sẽ thấy ngay tác phẩm nặng ba tấn của Frank Stella được lắp ở ngay lối vào và cặp điêu khắc bằng thủy tinh của Dale Chihuly treo hai bên cửa - đây là tác phẩm nằm trong bộ sưu tập nghệ thuật điêu khắc đương đại đẹp nhất Đông Nam Á. Ngoài ra, tại không gian công cộng và trong phòng khách của Ritz - Carlton bạn còn được chiêm ngưỡng những tác phẩm khác của Andy Warhol, David Hockney, Rainer Gross, Henry Moore hay Robert Zakanitch…

Chinatown : Nếu bạn muốn khám phá một điểm đến về văn hóa ở Singapore, hãy đến Trung tâm di sản Hoa kiều. Ở đây bạn sẽ thấy khung cảnh những con đường, những căn phòng ngủ, nhà bếp cuối thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20 được tái hiện một cách chính xác. Đây cũng là một phần trong lịch sử hình thành Singapore bên cạnh những điều kỳ thú khác. Lúc ra khỏi khu này bạn cũng có thể chọn mua một vài món đồ lưu niệm ở các shop.

Phẫu thuật tạo hình : Nếu muốn kết hợp việc khám bệnh hoặc phẫu thuật tạo hình trong chuyến đi, bạn có thể sắp xếp để đến Trung tâm y tế Camden. Hoặc muốn “nâng cấp” khuôn mặt của mình mà không cần qua phẫu thuật thì nên đến gặp bác sĩ nổi tiếng Woffles Wu.

Đồ điện tử giá rẻ : Nếu bạn muốn tìm một camera cầm tay, đầu DVD di động, điện thoại di động, camera kỹ thuật cao, đầu MP3 hay một chiếc laptop… hãy đến Funan Digitalife Mall và Sim Lim Square. Giá ở đây thường rẻ hơn 10-20% so với giá thị trường. Đặc biệt tại Sim Lim Square bạn có thể mặc cả để bớt thêm chút ít và nếu thanh toán hàng bằng tiền mặt bạn sẽ được giảm vài đô.

Phố thời trang : Haji Tuy là một đường nhỏ nằm khuất trong trung tâm của khu Muslim nhưng Haji nổi tiếng là một “thiên đường thời trang”. Không trưng bày hoành tráng, quần áo thường để trong các shop nhỏ chật. Đây là các bộ đồ thời trang đã được trình diễn và được lấy lại từ khu Le Marais ở Paris hoặc Meatpacking New York. Ở đây, thậm chí bạn còn thấy cả bộ sưu tập của Garni hoặc Austin Powers… Và nếu cảm thấy đói bụng bạn có thể thưởng thức một bữa trưa theo phong cách Trung Đông ở quán Café le Caire nằm ngay góc phố.

Đu quay Singapore : Flyer Cao 165m, Singapore Flyer là chiếc đu quay lớn nhất thế giới. Nếu tới quốc gia này, bạn cũng nên đi thử để ngắm nhìn toàn cảnh thành phố với những tòa nhà chọc trời, nhất là vào buổi tối để chiêm ngưỡng vẻ đẹp lung linh về đêm của đảo quốc sư tử. Giá vé cho một lần đi là 29,50 đôla Sing trong thời gian 30 phút. Sau khi trở lại mặt đất, bạn nên ăn tối ở Seafood Paradise.

White Rabbit : Vào thập niên 1950, để phục vụ những doanh trại quân đội các nhà hàng, quán bar, phòng tranh, spa đua nhau mọc lên. Gần đây, nhà hàng - bar White Rabbit - vốn là một pháo đài nhà thờ từng bị bỏ quên - đã được mở cửa trở lại. White Rabbit chuyên phục vụ món ăn theo phong cách châu Âu.

Phố ẩm thực : Geylang là khu ẩm thực nổi tiếng đông đúc của Singapore. Đến đây để thưởng thức những món ăn theo đúng phong cách của người Ấn Độ, Malay và Trung Quốc như món cơm dừa, cà ri gà ở Bali Nasi Lemak; mì thịt chiên và tôm ở Kuching Kolo Mee hoặc mùi vị tuyệt vời của cơm, các món rau, đậu hũ ở quán Hakka…

Zouk : Dù khá nghiêm khắc với các luật lệ, nhưng cuộc sống về đêm của đảo quốc này cũng khá sôi động. Sau gần hai thập kỷ, Zouk vẫn là tâm điểm của hoạt động vui chơi về đêm. Zouk sôi động với những ánh đèn, sàn nhảy, dân chơi ăn mặc hợp thời trang với những bước nhảy điêu luyện. Đặc biệt, dàn âm thanh khổng lồ sẽ làm bạn mê đắm.

Nhà thờ Anh giáo ở khu Little India

Nhà thờ True Light được hoàn tất vào năm 1952 và được xem là một nhà thờ Anh giáo chính thống vào năm 1963. Đây là một nơi yên tĩnh giúp bạn trầm ngâm thưởng ngoạn giữa không gian ồn ào náo nhiệt của khu Tiểu Ấn Little India.

Lối kiến trúc của tòa nhà phản ánh những ảnh hưởng mạnh mẽ của văn hóa người Hoa và nguồn gốc của Nhà thờ - khi những thành viên đầu tiên sống và làm việc ở vùng lân cận chủ yếu xuất thân từ nghề đạp xích lô. Nhà thờ đáp ứng các nhu cầu của họ về chăm sóc y tế miễn phí và nhà trẻ.

Ngày nay, Nhà thờ True Light có các buổi hành lễ bằng tiếng Anh, tiếng Phổ thông và tiếng Tamil để phục vụ các giáo đoàn đa ngôn ngữ - những con chiên ngoan đạo của nhà thờ nhỏ bé nhưng có ý nghĩa quan trọng này. Nếu bạn có chút thời gian rảnh vào sáng Chủ nhật, hãy thử tới tham dự một trong những buổi hành lễ tại đây.

Thông tin cần thiết
Website
http://truelight.org.sg/
Đặc điểm
Vào cửa miễn phí, Phù hợp với gia đình
TỐT CHO
Văn hóa, Lịch sử, Nét đặc trưng địa phương
Địa chỉ
25G Đường Perak
Singapore 208142
Phone(65) 6294 0797

Hướng dẫn kinh nghiệm mua sắm ở Singapore?

1 Mùa khuyến mãi

Các cửa hàng và trung tâm mua sắm ở Singapore đều có chương trình giảm giá hàng tuần nhưng 2 mùa khuyến mãi lớn và rầm rộ nhất trong năm (Mega sales) là vào tháng 6- 7 hoặc mùa Giáng sinh. Nếu bạn muốn hưởng nhiều khuyến mãi nhất thì nên đến Singapore vào thời gian này.

2 Phương tiện đi lại

Bạn nên đặt sớm vé máy bay của các hãng hàng không như Tiger airways, Lion air, Jetstar pacific, Vietnam airlines, Singapore Airlines. Nếu mua vé đúng đợt có chương trình khuyến mãi thì giá sẽ rất rẻ. Tại Duy Đức là đại lý chính của các hãng đi Singapore nên có gia vé khá rẻ. Trong thời gian khuyến mãi giá vé chỉ có 7usd đến 22usd. Gia bình thường từ 2tr đến 4tr. Đến Singapore, bạn có thể sử dụng tàu điện ngầm để đi đến mọi khu mua sắm hoặc đi theo nhóm đông người thì sử dụng taxi cũng rất tiện lợi và rẻ.

3 Cập nhật thông tin mua sắm

Trước khi đến Singapore, bạn hãy tìm hiểu và lựa chọn những trung tâm mua sắm cũng như tìm các chương trình khuyến mãi thường xuyên cập nhật tại một số website. Bạn có thể tìm kiếm thông tin khuyến mãi mới được đăng trên các tờ báo địa phương. Hãy nhận những bản đồ, tờ rơi giới thiệu trung tâm mua sắm, chương trình khuyến mãi... luôn sẵn có tại sân bay hay các trung tâm thông tin trong thành phố.

4 Những chiêu thức giảm giá, khuyến mãi

Tại các trung tâm mua sắm lớn hay cửa hàng của nhà phân phối chính thức đều có chương trình giảm giá 60 – 70% một số sản phẩm, kể cả hàng hiệu như: Mango, Giordano, Bosini, Lancôme, Clinique, Charles & Keith… Nơi khác có thể giảm giá theo cách mua 2 sản phẩm thì được mua sản phẩm thứ 3 giá rẻ, giảm 30 – 70%, hay chỉ bằng 1/3 giá chiếc thứ nhất, mua chiếc thứ 4, thứ 5 còn được giảm nhiều hơn nữa.

Siêu thị hay trung tâm bán đồ dùng gia đình, nhà bếp có thể tổ chức ngày bán hàng đồng giá chỉ vài đô la Sing, áp dụng cho tất cả các mặt hàng hoặc mua hàng theo giá trị qui định sẽ được tặng phiếu mua hàng, phiếu giảm giá (voucher) hấp dẫn…

5 Địa điểm nên đến

Orchard Road: con đường mua sắm lớn nhất Singapore có rất nhiều cao ốc và trung tâm mua sắm hội tụ đầy đủ các mặt hàng thời trang, mỹ phẩm, hàng điện tử, giày dép, đồ nội thất… Riêng thứ 7, các trung tâm mua sắm và cửa hàng ở đường Orchard thường mở cửa đến 11 giờ đêm.
Khu Ả Rập: với những đồ trang trí, hương liệu… theo phong cách “Nghìn lẻ một đêm”. Khu mua sắm này hoạt động 24/24 giờ.

Khu Tiểu Ấn bán hàng thêu, đá quý, túi xách, dầu và nước hoa tự nhiên và đa dạng hàng thủ công mỹ nghệ Ấn Độ.

Chinatown với nhiều món đồ cổ, vải vóc, thủ công mỹ nghệ, quần áo, giày dép…
Các khu Singapura plaza, VivoCity, Wisma, Sim Lim Square, Raffle, Lucky plaza, Funan…
Một số khu như Bugis, Jurong East, các cửa hàng nhỏ ven đường… là những nơi bạn có thể thoải mái trả giá.

6 Cẩn thận khi mua hàng

Theo kinh nghiệm của anh P.Q.B, hướng dẫn viên tour Singapore của một công ty du lịch tại TP.HCM, khi mua hàng tại những cửa hàng lẻ, đặc biệt ở nơi có trả giá bạn nên hỏi kỹ về sản phẩm, giá niêm yết bao gồm những phụ kiện gì để tránh bị mua “hớ”. Rất có thể người bán hàng không trung thực sau khi đồng ý giá bạn đã mặc cả sẽ chỉ đưa cho bạn duy nhất sản phẩm mà không kèm theo phụ kiện nào với lý do “anh/chị chỉ trả giá cho sản phẩm chứ không hỏi về phụ kiện”.

Ngoài ra, một số du khách từng mua sắm ở Singapore phản ảnh một số nơi bán hàng điện tử đã “mông má” lại, chẳng hạn điện thoại cũ thay lớp vỏ của Trung Quốc để bán giá mới… Cần lưu ý những nơi bán hàng Trung Quốc nhái hàng hiệu và hàng giá rẻ nhưng chất lượng kém. Vì vậy, khi mua bất kỳ món hàng nào, bạn nên kiểm tra kỹ sản phẩm, đọc nhãn mác, so sánh với sản phẩm tương đương trong nước. Với hàng điện tử, gia dụng cần có những kiến thức để nhận biết nguồn gốc và chất lượng sản phẩm (đọc số seri, nhãn mác), và nên thử sản phẩm trước khi mua.

7 Lưu ý khác

Muốn đổi tiền, bạn hãy đến nơi có trưng bảng hiệu “Licensed Money Changer” (Quầy đổi tiền hợp pháp).

Một số nơi có chính sách hoàn thuế cho người mua với giá trị 100 đô la Sing trở lên, giá trị hoàn thuế từ 4 – 5 % tùy theo mặt hàng. Thuế có thể hoàn lại tại sân bay hay một số trung tâm trong thành phố. Khi mua sắm hãy nhớ yêu cầu người bán hàng cấp phiếu hoàn thuế cho bạn.

Hãy kiểm tra xem phiếu bảo hành cho món hàng bạn mua, phạm vi áp dụng chỉ tại Singapore hay trên toàn thế giới. Một số mặt hàng giá rẻ có thể không được bảo hành.

Thông tin liên hệ đăng kí đi bụi
Website: www.thichdulichbui.com
Email: thichdulichbui.com@gmail.com
Hotline: 093 888 1508 (Mr Tuấn)
Địa chỉ (Quán cafe Phượt): 159 Trần Nhân Tôn, P.2, Q.10, Tp.HCM

Âm nhạc Mã Lai

Âm nhạc truyền thống Mã Lai bao gồm năm thể loại chính - ronggeng, asli, masri, joget và zapin. Nhịp điệu nhạc chậm nhất là masri và aslic, miêu tả sinh động cuộc sống của dân làng trước đây cùng với các hoạt động hằng ngày như thu hoạch và xây dựng cộng đồng.

Thể loại nhạc ronggeng bắt nguồn từ Java, Indonesia và tương tự như điệu nhạc ramwong của Thái Lan, thể loại nhạc này nói về tình yêu nam nữ bằng cách sử dụng các bài thơ trữ tình. Zapin thường được dùng trong một số chương trình tạp kỹ trên truyền hình Mã Lai ngày nay, vì  đây là thể loại nhạc vui nhộn, trong khi đó nhạc joget lại chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ Bồ Đào Nha.
Các vũ công truyền thống Mã Lai thường sử dụng các đạo cụ như đĩa nến, sàng gạo, ô giấy để múa minh họa những phong tục gắn liền với điệu nhạc.

Thiết kế đặc sắc và hiện đại tại Lim’s

Cửa Hàng Lim’s Arts and Living khiến bạn phải dành hàng giờ đồng hồ để tham quan và mua sắm. Nơi đây có đa dạng mặt hàng và công năng gợi nhắc bạn đến một phiên bản của hãng bán lẻ đồ dùng gia đình khổng lồ Thụy Điển IKEA ở Singapore. Với đủ mọi chủng loại hàng hóa, bạn sẽ tìm thấy khối lượng khổng lồ các bộ sưu tập và các món đồ trang trí nhà cửa tại đây.

Ngoài đèn, khung ảnh, bộ đồ ăn, đồ dùng gia đình và giá nến, cửa Hàng Lim’s Arts and Living còn bán các vỏ gối bằng lụa quý hiếm, hộp đựng nữ trang và các đồ lưu niệm độc đáo khác. Hãy chiêm ngưỡng tại khu trưng bày các món đồ chạm khắc Bali tuyệt vời hoặc khu đồ dùng gia đình đa dạng các món đồ cũ và mới từ nhiều quốc gia như Pháp, Trung Quốc và Indonesia.

Đồ dùng gia đình cũng được thiết kế riêng cho bạn tại Cửa Hàng Lim Art’s and Living với chuỗi hai cửa hàng bán lẻ đặt tại khu mua sắm Parkway Parade và VivoCity ngoài cửa hàng chính đặt tại Holland Village. Tuy nhiên, nếu bạn ưa thích hình thức mua sắm trực tuyến hơn, bạn cũng có thể tìm thấy đa dạng các món đồ để mua thông qua website của cửa hàng.

Thông tin cần thiết
GIỜ MỞ CỬA
9h30 sáng - 8h30 tối mỗi ngày
WEBSITE
http://www.lims.com.sg/
PHÂN LOẠI
Đồ cổ & Nghệ thuật, Đồ trang trí nội thất, Đồ lưu niệm, Sách
ĐẶC ĐIỂM
Sang trọng, Giá rẻ, Đặc trưng địa phương
ĐỊA CHỈ
Holland Road Shopping Centre 211 Holland Ave #02-01 Singapore 278967
Phone(65) 6467 1300

Chợ Mới Geylang Seraic

Chợ Geylang Serai nằm tại trung tâm cộng đồng Malay Singapore và vừa được trùng tu gần đây để nâng cao chất lượng của những ngôi nhà kampong kiểu Malay cũ. Khu chợ nổi tiếng này có hai tầng, với một chợ cá bán tất cả mọi sản phẩm tươi sống ở tầng trệt, từ cá sống đến gia vị và một trung tâm ẩm thực tại lầu 2.

Những món ăn tuyệt vời chờ đợi bạn tại những gian hàng ăn uống thể hiện ẩm thực vượt trội của Malay và Ấn Độ. Hajjah Mona Nasi Padang và Geylang Briyani Hall là hai trong số những gian hàng nổi tiếng bạn cần ghé thăm, với những món ăn hấp dẫn như cá đuối Asam Pedas  (cá đuối cay) và gà Briyani (cơm gà kiểu Ấn). Nếu bạn đến đây vào giờ ăn sáng, GS Oli Thosei & Food Stall là một nơi tuyện vời để thưởng thức Appom (cơm đĩa Ấn Độ), Thosai (bánh kếp Ấn Độ) và gà Masala (gà cay). Bạn đừng quên đến sớm vì những món ăn này thường được bán hết sau giờ trưa.

Mảnh đất mang tính biểu tượng này pha trộn một cách tinh tế sự quyến rũ mộc mạc của Malay với những bữa ăn làm hài lòng thực khách, và đây là nơi không thể bỏ qua đối với những người yêu thích văn hóa và sành ăn.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
Hàng ngày 8h sáng – 10h tối
PHỤC VỤ MÓN
Malay, Ấn Độ
GIÁ
$3 – $10
PHONG CÁCH
Người bán hàng rong
KHÔNG GIAN
Ngoài Trời, Gia Đình, Nhóm Lớn
ĐẶC ĐIỂM
Bữa Sáng, Bữa Trưa, Bữa Tối, Mang Về
ĐỊA CHỈ
1 Geylang Serai
Geylang Serai Market and Food Centre Singapore 402001

Thưởng thức món Ayam Buah Keluak

Đây là món ăn chính rất được ưa chuộng của người Peranakan (người Hoa định cư dọc eo biển Malacca) và có hương vị thơm ngon khó quên. Những nét truyền thống lâu đời nằm trong công thức gia truyền quý báu đã làm nên một món ăn thực sự đậm chất Peranakan.

Được làm từ những miếng thịt gà (cũng có khi là thịt lợn) kết hợp với hạt “keluak” (loại hạt đặc trưng với vỏ cứng nhưng bên trong tiết ra nước hơi cay cay), món ăn này có hương vị độc đáo và quyến rũ đến mức phải thử nếm mới có thể tin được.

Món ăn được chế biến không đơn giản chút nào; chỉ riêng rempah (bột gia vị) cũng đã được làm từ bảy loại nguyên liệu và mất nửa ngày để sao khô.

Tiếp theo, bạn phải kì cọ từng hạt keluak, ngâm trong nước hai ngày, bỏ một đầu hạt và lấy phần thịt màu đen bên trong ra. Sau đó bạn phải giã nhỏ hoặc trộn với một số loại gia vị khác. Bạn phải giữ khe hở trên hạt thật khéo léo bằng một con dao sao cho có thể đưa được phần thịt màu đen của hạt vào trở lại sau khi trộn xong gia vị (quả là một công việc vất vả).

Cuối cùng, bạn đặt các hạt đã nhồi phần cùi, thịt gà và bột rempah vào nồi hầm trong khoảng nửa ngày nữa cho nước xốt đặc lại. Một món ăn thật kỳ công. Bởi vậy, hãy thưởng cho sự kỳ công ấy bằng cách tới một trong những trung tâm ăn uống của người Peranakan để thưởng thức món ăn.
Những nhà hàng như The Blue Ginger, Spice Peranakan (nếu bạn có thời gian xuống tận vùng ngoại ô Buona Vista) và Baba Inn & Lounge là một số nhà hàng Peranakan nổi tiếng nhất có phục vụ món ăn này ở Singapore, một món ăn không thể tìm thấy tại các quán ăn thông thường.

Món này ăn ngon nhất khi dùng với một tô cơm, trứng chinacalok (món trứng tráng tôm hấp dẫn) và sambal kangkong (rau muống) - một sự kết hợp thực sự cầu kì chưa từng có.